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Confezione: 1 pezzo 75 gr
Il pepe di Sichuan è originario della Cina, ma se ne conoscono diverse varietà utilizzate anche in Giappone. Le bacche hanno un deciso aroma agrumato, legnoso e resinato. In cucina è ottimo nelle marinate di carni bianche e rosse, con la selvaggina e nel pesce arrosto. E’ un esaltatore di sapidità naturale.
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Pepe di Sichuan 30 gr
Il pepe di Sichuan è originario della Cina, ma se ne conoscono diverse varietà utilizzate anche in Giappone. Le bacche hanno un deciso aroma agrumato, legnoso e resinato. In cucina è ottimo nelle marinate di carni bianche e rosse, con la selvaggina e nel pesce arrosto. E’ un esaltatore di sapidità naturale.
| Peso | 0,228 kg |
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