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Caffè The Infusi
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In offerta!Caffé the infusi
Tisana di canapa sativa light sfusa “L’erba del Prof”
27,00€24,40€Tisana di canapa sativa light sfusa “L’erba del Prof”
27,00€24,40€Category: Caffé the infusiConfezione: 40 grammi di tisana in ogni confezione.
Tisana di canapa sativa light sfusa.
Cannabis proveniente da sementi certificate, coltivata in Sicilia a Ragusa, raccolta, lavorata a mano ed essiccata naturalmente, priva di efficacia drogante.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
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In offerta!Caffé the infusi
Tisana di canapa sativa light in filtro “L’erba del Prof”
2,89€ – 19,89€Tisana di canapa sativa light in filtro “L’erba del Prof”
2,89€ – 19,89€
SKU: N/A Category: Caffé the infusiConfezione: 3 grammi – 1 filtro/24 grammi – 8 filtri i formati disponibili per la tisana in filtro.
Tisana di canapa sativa light in filtro.
Cannabis proveniente da sementi certificate, coltivata in Sicilia a Ragusa, raccolta, lavorata a mano ed essiccata naturalmente, priva di efficacia drogante.
La tisana è composta da semi, gambi, foglie e infiorescenze di canapa sativa light.
Varianti
Originale
Strong
Recensioni
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Carni e salumi
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In offerta!Carni e salumi
Salsicce al tartufo “Pagnani Tartufi”
49,98€28,00€Salsicce al tartufo “Pagnani Tartufi”
49,98€28,00€SKU: N/A Category: Carni e salumiConfezione: 4 pezzi da 250 gr
Formati: 250 gr
Salsiccia di carne di suino, colore rosa-rossastro, a grana medio piccola, con parti di grasso bianco. Aromatizzata con sale e pepe, la salsiccia viene insaporita con tartufo essiccato che, trasferisce nel salume il suo sapore caratteristico, piacevolmente intenso, rilasciando in modo gradevole e persistente un gusto e un sapore unici e ben identificabili nella salsiccia.
conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
Recensioni
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In offerta!Carni e salumi
Guanciale amatriciano tradizionale al pepe “Salumi Berardi”
19,00€ – 29,00€Guanciale amatriciano tradizionale al pepe “Salumi Berardi”
19,00€ – 29,00€
SKU: N/A Category: Carni e salumiFormato: 1 Kg – 1,5 Kg (intero)
Descrizione: Il classico Guanciale Amatriciano che viene utilizzato per la pasta (Amatriciana, Gricia, Carbonara ) salato a secco, conciato con pepe ed affumicato al camino come si usava fare un tempo, lasciato stagionare minimo 2 mesi.
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In offerta!Carni e salumi
Mortadella di Asino intera Nebrodella “Azienda Speciale Silvo Pastorale”
60,00€53,13€Mortadella di Asino intera Nebrodella “Azienda Speciale Silvo Pastorale”
60,00€53,13€SKU: N/A Category: Carni e salumiPeso: 2kg ca; Prezzo al Kg: € 30,00 in offerta ad € 26,56!
Pregiata mortadella prodotta con carne di asino ragusano, pistacchio, e con l’aggiunta di carne di maiale siciliano. Dal sapore delicato e unico, la mortadella di asino realizzata artigianalmente secondo la tradizione siciliana, ritorna sulle nostre tavole sorprendendo anche i palati più esigenti.
Solo carne siciliana, da allevamenti controllati nel Parco dei Nebrodi. Allevamenti allo stato brado nel periodo primaverile estivo, fino ad inizio autunno. D’inverno si trovano in stalla per garantirne un welfare migliore
Acquistando questo prodotto sosterrai il progetto “Legalità di razza” che attraverso la gestione delle terre demaniali sottratte alla mafia dà occupazione ai giovani del territorio.
Prodotto realizzato:
- senza glutine
- senza lattosio
Consigli d’uso: a dadini o a fette, è ottima per farcire i panini o per sbizzarrirsi in cucina.
Ingredienti: carne di asino, carne di suino, acqua, aromi, sale, destrosio. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. PISTACCHIO, aglio, correttori di acidità: acetato di sodio, citrato di sodio. Insaccata in tessuto per alimenti non edibile.
*Prodotto confezionato sottovuoto
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Carni e salumi
Lunghetti di suino nero di razza casertana “Azienda Agricola Le Ginestre”
40,00€Lunghetti di suino nero di razza casertana “Azienda Agricola Le Ginestre”
40,00€
Category: Carni e salumiIngredienti: carne di suino nero di razza casertana (80%), lardello di suino nero (20 %), spremuta di arance non trattate, aromi naturali, sale e peperoncino.
Allevamenti allo stato semi brado
NO CONSERVANTI
NO ADDITIVIPrezzo: € 40,00 / Kg
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Carni e salumi
Salsiccia secca di Bufala “Azienda Agricola Le Ginestre”
40,00€Salsiccia secca di Bufala “Azienda Agricola Le Ginestre”
40,00€
Category: Carni e salumiIngredienti: carne di bufala (80%), lardo (20%), finocchietto, peperoncino, aromi naturali
Allevamenti allo stato semi brado
NO CONSERVANTI
NO ADDITIVIPrezzo: € 40,00 / Kg
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Condimenti e spezie
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In offerta!Condimenti e spezie
Burro e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
31,00€ – 117,00€Burro e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
31,00€ – 117,00€
SKU: N/A Category: Condimenti e spezieConfezione:
6 pezzi da 450 gr – 300 gr totali
6 pezzi da 165 gr – 990 gr totali
6 pezzi da 430 gr – 2580 gr totaliUn prodotto che, pur mantenendo tutte le caratteristiche di cremosità e leggerezza tipiche di ogni burro, si differenzia dagli altri per la comodità di non dover essere conservato in frigo.
Non contiene coloranti ne conservanti.
Ingredienti: burro 94%, pezzi di tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt. – provenienza Italia) 5,5% min., aroma. allergeni in grassetto
Utilizzo: Ottimo per antipasti, primi piatti, risotti. perfetto per arricchire piatti a base di uova e di carne e in tutte le ricette in cui è presente il tartufo nero estivo, in quanto ne esalterà il profumo.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 713 – kj 2933
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
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In offerta!Condimenti e spezie
Sale con tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
16,00€ – 25,00€Sale con tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
16,00€ – 25,00€
SKU: N/A Category: Condimenti e spezieConfezione:
6 pezzi da 50 gr in bustina – 300 gr totali
6 pezzi da 60 gr – 360 gr totali
6 pezzi da 100 gr – 600 gr totaliIl nostro sale è ricco di pezzi di Tartufo Estivo. La sua semplicità lo rende molto versatile così da renderlo utilizzabile su ogni pietanza.
Non contiene coloranti ne conservanti.
Ingredienti: sale, tartufo estivo essiccato (Tuber Aestivum Prov. ITALIA) 3% (pari a 13% di tartufo fresco), aromi.
Utilizzo: Già pronta all’uso. Ideale per salare pasta, uova, carpaccio di pesce e carne, formaggi, insalate.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 0 – kj 0
- Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.
- confezione: vaso in vetro
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In offerta!Condimenti e spezie
Condimento a base di burro con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
33,00€ – 73,00€Condimento a base di burro con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
33,00€ – 73,00€
SKU: N/A Category: Condimenti e spezieConfezione:
6 pezzi da 75 gr – 450 gr totali
6 pezzi da 165 gr – 990 gr totaliAl palato si offre con il gusto persistente e unico del tartufo bianchetto ma allo stesso tempo con la consistenza delicata tipica del burro. Indispensabile nelle nostre cucine per rendere speciale ogni piatto regalandoci esperienze nuove e indimenticabili.
Non contiene coloranti ne conservanti.
Ingredienti: burro 94%,tritume di tartufo bianchetto (tuber albidum pico-provenienza italia) 5%, pezzi di tartufo bianco (tuber magnatum pico- provenienza italia) 0.5%, aroma. allergeni in grassetto
Utilizzo: Ottimo per antipasti, primi piatti, risotti .Perfetto per arricchire piatti a base di uova e di carne e in tutte le ricette in cui sono presenti Tartufi Bianchi o Tartufi Bianchetti, in quanto ne esalterà il profumo.
Descrizione:
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 713 – kj 2933
Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura ricoprire la superficie con olio extravergine d’oliva, refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
Confezione: vaso in vetro
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In offerta!Condimenti e spezie
Condimento aromatizzato al tartufo nero “Pagnani Tartufi”
21,00€ – 91,00€Condimento aromatizzato al tartufo nero “Pagnani Tartufi”
21,00€ – 91,00€
SKU: N/A Category: Condimenti e spezieSpedizione gratuita!
Confezione: 6 pezzi
Formati: 55ml, 100ml, 250ml, 500ml;
DAL L’UNIONE SAPIENTE DI OLIO PREGIATO, PROVENIENTE DALLE NOSTRE COLLINE CON PRELIBATE SCAGLIE DI TARTUFO NERO ESTIVO, PRENDE VITA QUESTO CONDIMENTO TRAVOLGENTE CHE CONSERVA INTENSI I PROFUMI E I SAPORI DELLA NOSTRA TERRA.
[IT] * INGREDIENTI: OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, TARTUFO ESTIVO (TUBER AESTIVUM) AROMI.
[EN] * INGREDIENTS: EXTRA VIRGIN OLIVE OILSUMMER TRUFFLE (TUBER AESTIVUM) HERBS.
CONSERVAZIONE: SI CONSERVA A TEMPERATURA AMBIENTE PER 24 MEIS DALLA DATA DI PRODUZIONE.
DOPO L’ APERTURA REFRIGERARE A +4°/+8° E CONSUMARE PREFERIBILMENTE ENTRO 20/30 GIORNI.
UTILIZZO: Condimento per primi piatti, crostini, frittate, carne, pesce. Si può usare a crudo, prima di servire, oppure in fase di cottura per es. frittate o carne etc. per aggiungere un tocco di profumo e sapore.
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In offerta!Condimenti e spezie
Condimento aromatizzato al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
21,00€ – 85,00€Condimento aromatizzato al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
21,00€ – 85,00€
SKU: N/A Category: Condimenti e spezieConfezione: 6 pezzi
Formati: 55ml, 100ml, 250ml, 500ml;
L’olio aromatizzato al tartufo Bianco nasce dall’accostamento del più pregiato dei tartufi all’eccellenza dell’olio extra vergine d’oliva delle nostre colline. La più che trentennale esperienza nel nostro settore ci ha permesso di ricavare da questo straordinario incontro un condimento dall’aroma unico.
INGREDIENTI: OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, AROMA DI TARTUFO BIANCO
Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 24 mesi dalla data di produzione.
Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni
Utilizzo: ideale per impreziosire ogni piatto dagli antipasti ai primi. Ottimo per dare un tocco in più alle uova, ai carpacci di carne e di pesce. Da utilizzare a crudo sulle pietanze poco prima di servirle.
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Confetture Marmellate e Miele
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In offerta!Confetture marmellate e miele
Miele di acacia e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
24,00€ – 32,00€Miele di acacia e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
24,00€ – 32,00€
SKU: N/A Category: Confetture marmellate e mieleConfezione:
6 pezzi da 65 gr – 390 gr totali
6 pezzi da 125 gr – 750 gr totaliSottili Scaglie di tartufo estivo all’apice della maturazione immerse in un pregiato miele di acacia italiano danno vita ad un condimento sublime destinato solo ai palati più raffinati.
Non contiene coloranti ne conservanti.
INGREDIENTI: MIELE D’ACACIA (PROV. IT), TARTUFO ESTIVO ESSICCATO (TUBER AESTIVUM) 3%, AROMI.
Utilizzo: GIÀ PRONTA ALL’USO. Particolarmente indicato da servire in abbinamento a formaggi erborinati ideale per preparare antipasti o secondi piatti. Ottimo per guarnire gelati alla crema e al cioccolato.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 321 – kj 1362
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
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In offerta!Confetture marmellate e miele
Confettura extra di albicocche “Mastrototaro Food”
72,50€64,00€Confettura extra di albicocche “Mastrototaro Food”
72,50€64,00€SKU: N/A Category: Confetture marmellate e mieleFormato: 12 vasetti da 212 ml
Peso netto: 260g
Descrizione: CONFETTURA EXTRA DI ALBICOCCHE DI PUGLIA
Frutta utilizzata: 160g per 100g di prodotto finito.
DA frutta fresca
SENZA pectina aggiunta
SENZA additivi
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In offerta!Confetture marmellate e miele
Confettura extra di fichi di Puglia “Mastrototaro Food”
72,50€64,00€Confettura extra di fichi di Puglia “Mastrototaro Food”
72,50€64,00€SKU: N/A Category: Confetture marmellate e mieleFormato: 12 vasetti da 212 ml
Peso netto: 260g
Descrizione: CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIE DI BISCEGLIE
Frutta utilizzata: 125g per 100g di prodotto finito.
DA frutta fresca
SENZA pectina aggiunta
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In offerta!Confetture marmellate e miele
Confettura extra di ciliegie di Bisceglie “Mastrototaro Food”
72,50€64,00€Confettura extra di ciliegie di Bisceglie “Mastrototaro Food”
72,50€64,00€SKU: N/A Category: Confetture marmellate e mieleFormato: 12 vasetti da 212 ml
Peso netto: 260g
Descrizione: CONFETTURA EXTRA DI CILIEGIE DI BISCEGLIE
Frutta utilizzata: 170g per 100g di prodotto finito.
DA frutta fresca
SENZA pectina aggiunta
SENZA additivi
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In offerta!Confetture marmellate e miele
Confettura extra d’uva di puglia “Mastrototaro Food”
54,50€39,00€Confettura extra d’uva di puglia “Mastrototaro Food”
54,50€39,00€SKU: N/A Category: Confetture marmellate e mieleFormato: 6 vasetti da 410 ml
Peso netto: 430g
Descrizione: CONFETTURA EXTRA D’UVA DI PUGLIA
Frutta utilizzata: 170g per 100g di prodotto finito.
Creme e salse
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In offerta!Creme e salse
Crema di marzolina con tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”
70,98€66,00€Crema di marzolina con tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”
70,98€66,00€SKU: N/A Category: Creme e salseConfezione:
6 pezzi da 100 gr – 600 gr totaliLa nostra crema di Marzolina e tartufo può essere considerata la sintesi dell’antica tradizione culinaria ciociara. Marzolina stagionata 12 mesi accompagnata da tartufo bianco di Campoli Appennino il tutto aromatizzato con una nota di zafferano da vita alla nostra salsa dal gusto deciso e dalla consistenza cremosa adatta a condire ogni genere di pasta… anche se inimitabile è l’accoppiata con le nostre pappardelle al tartufo.
Ingredienti: 30% formaggio marzolina: (latte di capra, caglio, sale), latte, panna: (proteine del latte, farina di semi di carrube), 6% tritume di tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt) provenienza: Lazio, amido di mais, 0.5% zafferano, curcuma, olio extra vergine d’oliva, aromi. allergeni in grassetto.
Non contiene coloranti ne conservanti.
Utilizzo: già pronta all’uso. Ottima su cracker, pizze, focacce, o semplicemente per preparare gustosi aperitivi. il suo utilizzo in cucina è il più svariato è ideale per insaporire insalate, piatti di carne, ottime per guarnire tartine pizze e focacce, condire primi piatti o, semplicemente, da gustare sul pane.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 332 – kj 1360
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura ricoprire la superficie con olio extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 3/4 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
- Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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In offerta!Creme e salse
Vellutata al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
31,00€ – 116,00€Vellutata al tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
31,00€ – 116,00€
SKU: N/A Category: Creme e salseConfezione:
6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totaliScegli la sua delicata cremosità e preparerai solo piatti squisiti e pieni di gusto. La nostra Vellutata al tartufo bianco è una preziosa crema a base di burro addolcita dalla panna e impreziosita dal tartufo bianco .Dal gusto avvolgente e raffinato .
Non contiene coloranti ne conservanti.
INGREDIENTI: LATTE fresco, PANNA, BURRO, FARINA, Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), tritume di Tartufo Bianchetto (Tuber Albidum Pico-provenienza Italia) 5%, sale, (Tuber Magnatum Pico- provenienza Italia) 0,5%, olio extra vergine d’oliva, aromi. Allergeni in grassetto.
Utilizzo: Già pronta all’uso. Ideale per preparare gustosi aperitivi. Ottima per realizzare risotti, primi piatti, timballi.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 245 – kj 1015
- Metodo di Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura ricoprire la superficie con olio extravergine d’oliva, refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 4/5 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
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Salsa tartufata “Pagnani Tartufi”
17,00€ – 130,00€Salsa tartufata “Pagnani Tartufi”
17,00€ – 130,00€
SKU: N/A Category: Creme e salseConfezione:
6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totali
6 pezzi da 1000 gr – 6 Kg totaliSicuramente la madre di tutte le salse a base di tartufo conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. La nostra salsa è un inno alla semplicità che permette ai nostri clienti di preparare grazie anche alla sua facilità di utilizzo le più raffinate ricette.
senza glutine, non contiene conservanti né coloranti.
Ingredienti: Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) 65%, Olio extravergine di oliva 20%, pezzi di Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.- provenienza Italia) 10%, Sale, Pepe, Prezzemolo, Aglio, Aroma.
Utilizzo: Già pronta all‘uso. ideale per preparare gustosi aperitivi. Ottimo per crostini, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo. Esalta tutto il suo profumo se scaldato con un velo di olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio. Raccomandiamo di aggiungere gradualmente piccole dosi fino al raggiungimento del gusto desiderato. Consigliamo approssimativamente 20/25 grammi di prodotto a persona.
Descrizione:
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 319 – kj 1312
Conservazione: Si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura ricoprire la superficie con olio extravergine d’oliva , conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 7/8 giorni.
Confezione: vaso in vetro
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Parmigiano reggiano tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”
40,98€25,00€Parmigiano reggiano tartufo e zafferano “Pagnani Tartufi”
40,98€25,00€SKU: N/A Category: Creme e salseConfezione:
6 pezzi da 90 gr – 540 gr totaliLa nostra salsa a base di parmigiano reggiano tartufo e zafferano è una salsa delicata ma al tempo stesso golosa perfetta per condire la pasta ho per realizzare sfiziosi finger food.
Non contiene coloranti ne conservanti.
Ingredienti: PANNA, parmigiano reggiano (LATTE, sale, caglio) 20%, latte fresco, amido di mais, tritume di tartufo bianchetto (tuber albidum pico provenienza italia) 5%, sale, olio extra vergine d’oliva, aromi, zafferano 0,1%. allergeni in grassetto.
Utilizzo: già pronta all’uso. Ideale per preparare sfiziosi aperitivi, per condire primi piatti, carni rosse e bianche, pizze o anche semplicemente spalmato sul pane caldo. per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 40-45 g di crema per persona, facendola liquefare scaldandola in padella per 1 minuto con l’acqua di cottura della pasta.
Descrizione:
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 297 – kj 1222
Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura ricoprire la superficie in olio refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni.
Confezione: vaso in vetro
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Creme e salse
Crema Vulcano “Azienda Agricola La Treccia”
6,00€Crema Vulcano “Azienda Agricola La Treccia”
6,00€
Category: Creme e salseConfezione: vasetto da 100 gr
Crema agro-dolce piccante
Consigliata in qualsiasi piatto si voglia rendere… brioso; produce un effetto tipico del Vulcano: all’inizio, vulcano dormiente, si sente il dolce dello zucchero di canna; a seguire vi è il risveglio del vulcano, con l’aglio e il peperoncino.
Dolci e Pasticceria
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In offerta!Dolci e pasticceria
Croccante di mandorle con Canapa sativa light “L’erba del Prof”
3,90€2,89€Croccante di mandorle con Canapa sativa light “L’erba del Prof”
3,90€2,89€Category: Dolci e pasticceriaConfezione: 3 croccanti in ogni confezione.
Croccante di mandorle con canapa sativa light.
Cannabis proveniente da sementi certificate, coltivata in Sicilia a Ragusa, raccolta, lavorata a mano ed essiccata naturalmente, priva di efficacia drogante.
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In offerta!Dolci e pasticceria
Biscotto alle mandorle con Canapa sativa light “L’erba del Prof”
3,90€2,89€Biscotto alle mandorle con Canapa sativa light “L’erba del Prof”
3,90€2,89€SKU: N/A Category: Dolci e pasticceriaConfezione: 2 biscotti fiocchi di neve in ogni confezione.
Biscotto Fiocco di neve alle mandorle con canapa sativa light.
Cannabis proveniente da sementi certificate, coltivata in Sicilia a Ragusa, raccolta, lavorata a mano ed essiccata naturalmente, priva di efficacia drogante.
Varianti
Gusto originale
Gusto cioccolato
Gusto pistacchio
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Formaggi e Latticini
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In offerta!Formaggi e latticini
Pecorino al tartufo “Pagnani Tartufi”
70,90€25,00€Pecorino al tartufo “Pagnani Tartufi”
70,90€25,00€SKU: N/A Category: Formaggi e latticiniConfezione: 4 pezzi da 250 gr
Formati: 250 gr
Descrizione: Questo formaggio dalla pasta color perla , dalla consistenza morbida arricchito con scaglie di tartufo è ottimo da degustare da solo, perfetto per la realizzazione di tante ricette.
Utilizzo: Adatto per gustosi antipasti o grattugiato in scaglie per arricchire primi piatti.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 330- kj 1367
Conservare in frigo da + 2° a + 6°C per un massimo di 4 mesi (forma Intera)
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Formaggi e latticini
Stracchino stagionato biologico “Casale Nibbi”
25,00€Stracchino stagionato biologico “Casale Nibbi”
25,00€
SKU: N/A Category: Formaggi e latticiniFormati: 1 Kg
Formaggio biologico a crosta fiorita
Ingredienti: LATTE di vacca bio pastorizzato, sale, caglio naturale, fermenti lattici e pennicillium candidum.
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Formaggi e latticini
Erborinato biologico “Casale Nibbi”
28,00€Erborinato biologico “Casale Nibbi”
28,00€
SKU: N/A Category: Formaggi e latticiniFormati: 1 Kg
Formaggio erborinato biologico a crosta fiorita
Ingredienti: LATTE di vacca bio pastorizzato, sale, caglio naturale, fermenti lattici e pennicillium roqueforti.
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Formaggi e latticini
Pecorino Siciliano DOP “Caseificio Ovini e Natura”
19,00€Pecorino Siciliano DOP “Caseificio Ovini e Natura”
19,00€
SKU: N/A Category: Formaggi e latticiniFormato: 1 Kg
Descrizione: Il Pecorino Siciliano è un formaggio a pasta dura crudo prodotto con latte intero di pecora ricavato da pecore allevate in Sicilia. È uno dei formaggi più antichi d’Europa e le sue origini sono leggendarie. È citato in molti scritti, tra cui il più notevole è L’Odissea in cui Omero racconta i formaggi di pecora prodotti dal gigante Ciclope Polifemo.
Ha una forma cilindrica con facce leggermente convesse e una crosta che va dal bianco al giallo chiaro. L’impasto è duro e compatto, bianco o paglierino, con pochi fori di aerazione. Il peso varia da 4 a 12 chilogrammi; i formaggi di peso maggiore hanno una stagionatura più lunga da sei a oltre dodici mesi. L’aroma e il sapore del Pecorino Siciliano DOP variano in base al grado di invecchiamento, da fresco e floreale, a un gusto più pronunciato di fruttato e speziato per i formaggi stagionati
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Formaggi e latticini
Vastedda della Val Belice DOP “Caseificio Ovini e Natura”
17,00€Vastedda della Val Belice DOP “Caseificio Ovini e Natura”
17,00€
SKU: N/A Category: Formaggi e latticiniFormato: 1 Kg
Descrizione:
Come è nata la Vastedda della Val Belice?
Fu un antico casaro siciliano, che lavorando il latte delle sue pecore dal quale produrre formaggio mise la pasta nelle fuscelle in giunco.
Quando la lavorazione iniziò ad inacidirsi a causa del caldo, l’antico casaro tentò di porvi rimedio immergendola in acqua calda.
Grazie a quella particolare tecnica la pasta iniziò a filare, che posta poi in un piatto prese la caratteristica forma a focaccia. Fu così che nacque la prima forma di Vastedda della Valle del Belìce.Formaggio di pecora a pasta filata. La forma deve essere quella tipica di una focaccia con facce lievemente convesse, la dimensione delle forme deve rispettare il diametro del piatto di ceramica dove viene prodotta (15-17 cm con un’altezza dello scalzo di 3-4 cm), ad ogni forma va apposta l’etichetta sulla confezione, costituita da imballaggio di plastica sotto vuoto.
Se non l’unico, la Vastedda valle del Belìce DOP è uno dei pochissimi formaggi ovini a pasta filata.
Il suo gusto è particolare, tipico del formaggio fresco di pecora, con note lievemente acidule e mai piccanti.
La sua pasta è bianca, compatta, con qualche striatura dovuta alla filatura artigianale. La caratteristica forma a focaccia, con le sue facce lievemente convesse, rende inconfondibile la Vastedda.La pasta è di colore bianco omogeneo, liscia, non granulosa, con eventuali accenni di striature dovute alla filatura artigianale.
L’occhiatura deve essere assente o molto scarsa, così come la trasudazione, mentre l’aroma, è quello caratteristico del latte fresco di pecora dal sapore dolce, fresco e gradevole, con venature lievemente acidule.La sua percentuale di grasso non è inferiore al 35% sulla sostanza secca, mentre quella di cloruro di sodio non supera il 5% sulla sostanza secca.
Frutta e Verdura
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Frutta e verdura
Scalogno nero Azienda Agricola Pamagiagare
25,50€ – 150,00€Scalogno nero Azienda Agricola Pamagiagare
25,50€ – 150,00€
SKU: N/A Category: Frutta e verduraFormati disponibili:
1 Kg
0,5 Kg
5 teste (peso indicativo 0.200 grammi)Lo scalogno nero si ottiene sottoponendo il classico scalogno a un trattamento particolare, che può durare anche svariati mesi. Nello specifico, lo scalogno va incontro a un processo di ossidazione.
Lo scalogno nero presenta gli stessi elementi dello scalogno fresco ma in misura superiore.
Tendenzialmente ha un sapore dolce con un profumo di liquirizia e la sua particolarità è quella di avere un gusto di marmellata di frutti gialli.Recensioni
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Frutta e verdura
Aglio nero Azienda Agricola Pamagiagare
30,00€ – 180,00€Aglio nero Azienda Agricola Pamagiagare
30,00€ – 180,00€
SKU: N/A Category: Frutta e verduraFormati disponibili:
1 Kg
0,5 Kg
5 teste (peso indicativo 0.200 grammi)L’aglio nero non è altro che aglio fermentato e ossidato per circa 2 mesi, nei quali i suoi bulbi anneriscono e diventano morbidi.
Il suo delizioso sapore ricorda un concentrato di salsa di soia ed aceto balsamico con un retrogusto di liquirizia: questo suo carattere agrodolce lo rende davvero un alleato inaspettato in cucina, nonchè un fantastico concentrato di nutrienti!Recensioni
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Frutta e verdura
Aglione “Azienda Agricola La Treccia”
15,00€ – 29,00€Aglione “Azienda Agricola La Treccia”
15,00€ – 29,00€
SKU: N/A Category: Frutta e verduraConfezione: 0,5 Kg – 1 Kg
Descrizione: L’Aglione ha un aroma che richiama l’aglio ma è più delicato e dolciastro. Viene usato principalmente per i famosi ‘Pici all’Aglione’ ma si può usare in qualsiasi piatto. Non va soffritto. Ha spicchi di dimensioni piuttosto grandi e di colore bianco-avorio, facilmente digeribile poiché non contiene allina, la sostanza che emana cattivo odore.
Stagionalità: Da metà Luglio ad esaurimento.
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Frutta e verdura
Aglio Rosso di Proceno “Azienda Agricola La Treccia”
8,00€ – 12,00€Aglio Rosso di Proceno “Azienda Agricola La Treccia”
8,00€ – 12,00€
SKU: N/A Category: Frutta e verduraSpedizione gratuita per acquisti da € 60,00!
Confezione: Treccia da 20 teste grandi – Treccia da 20 teste medie – Treccia da 20 teste piccole – Treccia da 20 teste piccoline – Treccia da 10 teste grandi – Teste sfuse il Kg
L’Aglio Rosso di Proceno, coltivato fin dai tempi più antichi, è molto apprezzato dai consumatori per le inimitabili caratteristiche organolettiche.
Funghi e Tartufo
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In offerta!Condimenti e spezie
Burro e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
31,00€ – 117,00€Burro e tartufo estivo “Pagnani Tartufi”
31,00€ – 117,00€
SKU: N/A Category: Condimenti e spezieConfezione:
6 pezzi da 450 gr – 300 gr totali
6 pezzi da 165 gr – 990 gr totali
6 pezzi da 430 gr – 2580 gr totaliUn prodotto che, pur mantenendo tutte le caratteristiche di cremosità e leggerezza tipiche di ogni burro, si differenzia dagli altri per la comodità di non dover essere conservato in frigo.
Non contiene coloranti ne conservanti.
Ingredienti: burro 94%, pezzi di tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt. – provenienza Italia) 5,5% min., aroma. allergeni in grassetto
Utilizzo: Ottimo per antipasti, primi piatti, risotti. perfetto per arricchire piatti a base di uova e di carne e in tutte le ricette in cui è presente il tartufo nero estivo, in quanto ne esalterà il profumo.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 713 – kj 2933
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
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In offerta!Creme e salse
Salsa tartufata “Pagnani Tartufi”
17,00€ – 130,00€Salsa tartufata “Pagnani Tartufi”
17,00€ – 130,00€
SKU: N/A Category: Creme e salseConfezione:
6 pezzi da 50 gr – 300 gr totali
6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali
6 pezzi da 180 gr – 1080 gr totali
6 pezzi da 500 gr – 3 Kg totali
6 pezzi da 1000 gr – 6 Kg totaliSicuramente la madre di tutte le salse a base di tartufo conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. La nostra salsa è un inno alla semplicità che permette ai nostri clienti di preparare grazie anche alla sua facilità di utilizzo le più raffinate ricette.
senza glutine, non contiene conservanti né coloranti.
Ingredienti: Funghi Champignon (Agaricus Bisporus) 65%, Olio extravergine di oliva 20%, pezzi di Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum Vitt.- provenienza Italia) 10%, Sale, Pepe, Prezzemolo, Aglio, Aroma.
Utilizzo: Già pronta all‘uso. ideale per preparare gustosi aperitivi. Ottimo per crostini, antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo. Esalta tutto il suo profumo se scaldato con un velo di olio extra vergine d’oliva e uno spicchio d’aglio. Raccomandiamo di aggiungere gradualmente piccole dosi fino al raggiungimento del gusto desiderato. Consigliamo approssimativamente 20/25 grammi di prodotto a persona.
Descrizione:
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 319 – kj 1312
Conservazione: Si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura ricoprire la superficie con olio extravergine d’oliva , conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 7/8 giorni.
Confezione: vaso in vetro
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In offerta!Funghi e tartufi
Tartufo nero pregiato intero “Pagnani Tartufi”
77,00€ – 130,00€Tartufo nero pregiato intero “Pagnani Tartufi”
77,00€ – 130,00€
SKU: N/A Category: Funghi e tartufiConfezione:
6 pezzi da 18 gr – 108 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 25 gr
6 pezzi da 35 gr – 210 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 50 grCaratterizzato da un profumo aromatico e delicato e da un sapore equilibrato, è considerato il tartufo nero per eccellenza. Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.
Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti ne aromi artificiali.
Ingredienti: tartufo nero pregiato intero (Tuber Melanosporum Vitt – 3° scelta) provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.
Utilizzo: al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. L’acqua di governo all’interno del vasetto non va mai buttata ma aggiunta al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo 15/20 grammi di prodotto a persona.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 19 – kj 78
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 3/4 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
- Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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In offerta!Funghi e tartufi
Tartufo estivo intero “Pagnani Tartufi”
42,48€34,00€Tartufo estivo intero “Pagnani Tartufi”
42,48€34,00€SKU: N/A Category: Funghi e tartufiConfezione:
6 pezzi da 18 gr – 108 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 25 g
6 pezzi da 35 gr – 210 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 50 g
6 pezzi da 80 gr – 480 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 100 g
6 pezzi da 250 gr – 1 Kg totali (peso sgocciolato) – peso netto 300 gConosciuto e amato per il suo gusto garbato e delicato il profumo che ricorda il sottobosco il tartufo estivo è estremamente versatile in cucina permettendo di preparare sfiziose bruschette fino ad arrivare ai piatti più strutturati.
Non contiene coloranti conservanti ne aromi artificiali
Ingredienti: tartufo estivo (tuber aestivum vitt.) 3° scelta provenienza: lazio -italy, acqua, sale.
Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.
Utilizzo: al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. L’acqua di governo all’interno del vasetto non va mai buttata ma aggiunta al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo 15/20 grammi di prodotto a persona.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 31- kj 124
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
- Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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In offerta!Funghi e tartufi
Tartufo bianco intero “Pagnani Tartufi”
108,00€ – 199,00€Tartufo bianco intero “Pagnani Tartufi”
108,00€ – 199,00€
SKU: N/A Category: Funghi e tartufiConfezione:
6 pezzi da 18 gr – 108 gr totali (peso sgocciolato)
6 pezzi da 35 gr – 210 gr totali (peso sgocciolato)Conosciuto come tartufo bianco pregiato, dal sapore unico e inconfondibile il suo profumo intenso ma delicato, è la varietà di tartufo più preziosa e apprezzata dagli chef di tutto il mondo.
Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti ne aromi artificiali.
Ingredienti: Tartufi bianchi pregiati (Tuber magnatum Pico) 1°scelta provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.
Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale. Non contiene coloranti conservanti ne aromi artificiali
Utilizzo: al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato il suo intenso profumo permette di arricchire qualsiasi pietanza utilizzando piccole quantità. Si utilizza principalmente per condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo 10/15 grammi di prodotto a persona.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 20 – kj 81
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
- Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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Olio
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Olio
Olio Extra Vergine di Oliva Comunitario “Feudo Massari”
35,00€Olio Extra Vergine di Oliva Comunitario “Feudo Massari”
35,00€
SKU: N/A Category: OlioDescrizione: Olio Extravergine di Oliva Comunitario.
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In offerta!Olio
Olio Extravergine di Oliva DOP Tonda Iblea – Fagone – Cipolla di Giarratana
28,00€ – 68,00€Olio Extravergine di Oliva DOP Tonda Iblea – Fagone – Cipolla di Giarratana
28,00€ – 68,00€
SKU: N/A Category: OlioSpedizione gratuita per acquisti da € 60,00!
Confezione:
0,10 L 6 bottiglia
0,25 L 6 bottiglie
0,50 L 6 bottiglie
Olio extravergine di oliva DOP ottenuto da un’attenta selezione di olive Tonda Iblea, varietà tipica dei Monti Iblei, in Sicilia Sud Orientale. L’olio viene estratto a freddo con impianti tecnologici senza aggiunta di acqua durante la fase di trasformazione rendendo l’olio corposo, profumato e ricco di polifenoli.
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Olio
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Blend – Bustine monodose “Feudo Massari”
29,00€Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Blend – Bustine monodose “Feudo Massari”
29,00€
SKU: N/A Category: OlioConfezione: 10 ml – 150 bustine
Descrizione: Olio Extravergine di Oliva Italiano. Blend di peranzana e leccino. Estratto a freddo, gusto medio fruttato.
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In offerta!Olio
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Blend “Feudo Massari”
22,00€ – 40,00€Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Blend “Feudo Massari”
22,00€ – 40,00€
SKU: N/A Category: OlioDescrizione: Olio Extravergine di Oliva Italiano. Blend di peranzana e leccino. Estratto a freddo, gusto medio fruttato.
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Olio
Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari “Bruno Agri”
59,00€ – 89,00€Olio Extra Vergine di Oliva DOP Terra di Bari “Bruno Agri”
59,00€ – 89,00€
SKU: N/A Category: OlioConfezione: Lattina 3 Litri / Lattina 5 Litri
Note organolettiche: Colore verde con riflessi gialli, odore fruttato intenso di oliva, sapore fruttato con sensazione media di amaro piccante.
Abbinamenti: In generale può essere utilizzato per valorizzare tutti i piatti dal sapore marcato, senza alterarne il gusto. A Crudo arricchisce il gusto di carni bianche e rosse, insalate di verdure crude, radicchio, verdure cotte, carpacci, legumi, brasati e pinzimonio. In cottura indicato per la preparazione di ragù, sughi importanti, carni cotte. Un olio dal fruttato intenso, colore giallo dorato con lievi tonalità verdi.
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Pasta Riso e Farina
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In offerta!Pasta riso e farina
Risotto al tartufo “Pagnani Tartufi”
28,90€21,17€Risotto al tartufo “Pagnani Tartufi”
28,90€21,17€SKU: N/A Category: Pasta riso e farinaSpedizione gratuita!
Confezione: 4 pezzi da 250 gr
Formati: 250 gr
Realizzato con tartufo nero essiccato accuratamente selezionato e riso carnaroli . Ideale per chi desidera un prodotto in grado di creare la giusta corrispondenza fra il sapore unico del tartufo e quello del riso.
Ingredienti: riso superfino Carnaroli (94%), condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota,; sedano, prezzemolo, olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata, aromi naturali), verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili,: cipolla, aglio, tartufo nero estivo, aromi.
Allergeni: sedano
UTILIZZO: Il prodotto è pronto per essere cucinato, basta cuocere il riso in acqua bollente. portare a ebollizione 1 litro di acqua. in un’altra pentola scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro. tostare il riso per circa un minuto mescolando, a piacere aggiungere sale e vino bianco. mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. durante la preparazione mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua poco alla volta fino a cottura. servire caldo con aggiunta di parmigiano grattugiato.
Consigli di utilizzo: Il prodotto è pronto per essere cucinato, basta cuocere il riso in acqua bollente. portare a ebollizione 1 litro di acqua. in un’altra pentola scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro. tostare il riso per circa un minuto mescolando, a piacere aggiungere sale e vino bianco. mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. durante la preparazione mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua poco alla volta fino a cottura. servire caldo con aggiunta di parmigiano grattugiato.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 333 – kj 1394
Conservazione: si conserva a una temperatura inferiore ai 25° per 18 mesi dalla data di produzione. dopo l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.
Produttore: PAGNANI TARTUFI
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Fettuccine al tartufo “Pagnani Tartufi”
37,86€18,00€Fettuccine al tartufo “Pagnani Tartufi”
37,86€18,00€SKU: N/A Category: Pasta riso e farinaConfezione: 4 pezzi da 500 gr
Formati: 500 gr
Le nostre fettuccine al tartufo sono sicuramente la pasta più richiesta e apprezzata. Le consigliamo con l’aggiunta di una salsa tartufata 90g, per esaltarne al meglio tutto il sapore di ingredienti pregiati come le uova fresche e la semola di grano duro.
Veloci e semplici da preparare, la nostra pasta al tartufo nero è un primo piatto ideale per chi ama il sapore e il profumo del tartufo. Si presentano con un colore giallo ambrato limpido ed inconfondibile e, al gusto, con una lieve sfumatura dolciastra. L’elevatissima digeribilità le rende una fonte energetica ottimale: un piatto equilibrato in grado di soddisfare gran parte delle esigenze nutrizionali dell’organismo
Consigli di utilizzo: 500g di pasta al tartufo Pagnani, 90g di salsa tartufata, 50g di grana, 1 confezione di panna da cucina. cuocere le fettuccine in acqua salata, intanto in un tegame fate scaldare la salsa tartufata con il burro, la panna, il formaggio e aggiungere sale e pepe. versatevi le fettuccine facendole insaporire per qualche minuto e servitele in tavola ben calde.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 348 – kj 1457
Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 18 mesi dalla data di produzione. dopo l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.
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Fettuccine ai porcini “Pagnani Tartufi”
37,86€18,00€Fettuccine ai porcini “Pagnani Tartufi”
37,86€18,00€SKU: N/A Category: Pasta riso e farinaConfezione: 4 pezzi da 500 gr
Formati: 500 gr
Le nostre fettuccine ai porcini sono una delle paste più richieste e apprezzate. Le consigliamo con l’aggiunta di una salsa funghi porcini e tartufo bianco 90g, per esaltarne al meglio tutto il sapore di ingredienti pregiati come le uova fresche e la semola di grano duro.
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche 21%, funghi porcini essiccati . Allergeni: contiene glutine, uova
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 348 – kj 1487
Conservazione: si conserva a una temperatura inferiore ai 25° per 18 mesi dalla data di produzione. dopo l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.
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In offerta!Pasta riso e farina
Busiata Semola Bio “Pastificio Minardo”
3,40€ – 38,00€Busiata Semola Bio “Pastificio Minardo”
3,40€ – 38,00€
SKU: N/A Category: Pasta riso e farinaConfezione: 500 g
Tipica della tradizione trapanese, la Busiata è famosa per la sua caratteristica forma elicoidale. La nostra è 100% siciliana, 100% biologicia. Fatta con semola di Grani Antichi siciliani, è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente e a bassa temperatura. Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza.
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Pasta con canapa sativa light “L’erba del Prof”
3,90€3,89€Pasta con canapa sativa light “L’erba del Prof”
3,90€3,89€Category: Pasta riso e farinaConfezione: 250 grammi di pasta busiate in ogni confezione.
Pasta Busiate di semola di grano duro Russello con canapa sativa light.
Cannabis proveniente da sementi certificate, coltivata in Sicilia a Ragusa, raccolta, lavorata a mano ed essiccata naturalmente, priva di efficacia drogante.
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Pesce
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In offerta!Pesce
Involtini di acciughe con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
160,98€110,00€Involtini di acciughe con tartufo bianco “Pagnani Tartufi”
160,98€110,00€SKU: N/A Category: PesceConfezione:
6 pezzi da 100 gr – 600 gr totaliUtilizzo: Belli da guardare e buoni da gustare. Filetti di acciughe, arrotolati ad una ad una con pezzi di Tartufo Bianco. Ideato per antipasti da adagiare sul pane dorato su insalate e per condire primi piatti particolari
Non contiene coloranti ne conservanti.
Ingredienti: Acciughe, olio di oliva, pezzi di tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) 4% provenienza: Lazio, aromi.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 332 – kj 1360
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 2 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura ricoprire la superficie con olio extra vergine d’oliva , conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 10 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
- Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
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In offerta!Pesce
Filetti di acciughe con tartufo nero “Pagnani Tartufi”
58,98€38,00€Filetti di acciughe con tartufo nero “Pagnani Tartufi”
58,98€38,00€SKU: N/A Category: PesceConfezione:
6 pezzi da 90 gr – 540 gr totaliMODO D’USO: Ideale su peperoni arrostiti o per insaporire sughi per paste e salse, crostini e bruschette.
è senza glutine, non contiene né conservanti né coloranti.
INGREDIENTI: filetti di acciughe 58% min (PESCE), olio di oliva 39% min., tartufo d’estate (Tuber aestivum) 2%, aroma. Allergeni in grassetto.
Descrizione:
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 487 – kj 2014
Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni
Confezione: vaso in vetro
Recensioni
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In offerta!Pesce
Menola salata “La Tramontana”
11,50€ – 73,00€Menola salata “La Tramontana”
11,50€ – 73,00€
SKU: N/A Category: PesceConfezione:
1 vasetto da 50 g (peso netto)
6 vasetti da 50 g (peso netto)Ingredienti: Menole e sale marino di Trapani nel rapporto di 4:1/6:1
Prodotto della pesca rappresentato dalla Menola e più precisamente dalle specie ittiche: Spicara Smaris, Spicara maena e Spicara flexuosa.
Lavorazione: i pesci interi vengono collocati nei contenitori in strati alternati con il sale per 24-48 ore; poi i pesci vengono lavati ed asciugati al sole per 48-72 ore e sono pronti per il consumo, oppure possono essere filettati e posti ad asciugare ancora per 24-48 ore e confezionati in vasetti sott’olio. I filetti troppo piccoli o quelli non interi vengono ulteriormente essiccati e triturati.
Per la salagione vengono utilizzati contenitori di legno o latte di alluminio di 20-30 cm. di diametro, il coperchio è di legno, mentre il peso da porre sul coperchio è un blocco di marmo tra i 2 ed i 3 Kg., il lavaggio può avvenire con acqua dolce o acqua di mare pulita; per l’asciugatura i pesci vengono legati ad uno spago, inserito attraverso le orbite oculari, ed esposti al sole.
Il prodotto viene conservato nelle abitazioni private dei pescatori o le stesse imbarcazioni. Le menole salate, se non poste in vasetti, vengono tradizionalmente conservate nelle cantine o in ambienti freschi e asciutti, oggi anche in frigorifero.
Prodotti da Forno
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Prodotti da forno
Ciambelline al vino rosso e nocciola “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€Ciambelline al vino rosso e nocciola “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€
SKU: N/A Category: Prodotti da fornoConfezione:
3 pezzi da 450 gr
6 pezzi da 450 gr
12 pezzi da 450 grIngredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, aroma di limone, vino rosso, nocciole, olio di semi di girasole, lievito per dolci.
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Prodotti da forno
Ciambelline al vino bianco “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€Ciambelline al vino bianco “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€
SKU: N/A Category: Prodotti da fornoConfezione:
3 pezzi da 450 gr
6 pezzi da 450 gr
12 pezzi da 450 grIngredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, aroma di limone, vino bianco, olio di semi di girasole, lievito per dolci.
Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e latte.
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Prodotti da forno
Cantucci con pistacchio e cioccolato “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€Cantucci con pistacchio e cioccolato “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€
SKU: N/A Category: Prodotti da fornoConfezione:
3 pezzi da 300 gr
6 pezzi da 300 gr
12 pezzi da 300 grIngredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, uova, miele millefiori, olio di semi di girasole, pistacchio, pezzi di cioccolato, lievito per dolci.
Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e latte.
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Prodotti da forno
Cantucci con mandorle “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€Cantucci con mandorle “Piccolo Forno Frezza”
20,00€ – 72,00€
SKU: N/A Category: Prodotti da fornoConfezione:
3 pezzi da 300 gr
6 pezzi da 300 gr
12 pezzi da 300 grIngredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, uova, miele millefiori, olio di semi di girasole, aroma di limone, mandorle e lievito per dolci.
Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e latte.
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Prodotti da forno
Biscotti di San Barnaba “Piccolo Forno Frezza”
22,00€ – 80,00€Biscotti di San Barnaba “Piccolo Forno Frezza”
22,00€ – 80,00€
SKU: N/A Category: Prodotti da fornoConfezione:
3 pezzi da 300 gr
6 pezzi da 300 gr
12 pezzi da 300 grIngredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, uova, burro, vino bianco, fichi disidratati, noci, uva sultanina, lievito per dolci, aroma di limone, cannella, sale.
Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e latte.
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Sottoli e Sottaceti
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In offerta!Sottoli e sottaceti
Peperoncini ripieni “Mastototaro Food”
51,00€42,00€Peperoncini ripieni “Mastototaro Food”
51,00€42,00€SKU: N/A Category: Sottoli e sottacetiFormato: 6 vasetti da 410 ml
Peso netto: 360g – Peso sgocciolato: 220g
Descrizione: Una chicca assoluta per viziare, in senso buono, gli affezionati clienti di Mastrototaro Food. Un abbinamento molto tipico del Sud Italia, perfetto bilanciamento tra il sapore del peperoncino piccante e quello più delicato e soave del tonno in un ensemble impareggiabile di bontà, freschezza e genuinità.
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In offerta!Sottoli e sottaceti
Lampascioni alla barese “Mastototaro Food”
58,80€48,00€Lampascioni alla barese “Mastototaro Food”
58,80€48,00€SKU: N/A Category: Sottoli e sottacetiFormato: 12 vasetti da 212 ml
Peso netto: 190g – Peso sgocciolato: 130g
Descrizione: Avete presente il detto una ciliegia tira l’altra? Bene, Sappiate che è applicabile ai lampascioni alla barese griffati Mastrototaro Food. Queste deliziose cipolline in olio d’oliva, prodotto tipico delle campagne e delle tavole pugliesi, con il loro sapore delicato ed il retrogusto piacevolmente amarognolo, sapranno stregarvi al primo assaggio e creeranno una vera e propria dipendenza. Pochi sanno, inoltre, che questi ortaggi hanno diverse proprietà benefiche per l’organismo, in particolare sulle vie respiratorie e l’apparato digerente. I lampascioni, infatti, hanno proprietà diuretiche e lassative, abbassano la pressione sanguigna e il colesterolo.
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In offerta!Sottoli e sottaceti
Giardiniera in agrodolce “Mastototaro Food”
39,00€34,00€Giardiniera in agrodolce “Mastototaro Food”
39,00€34,00€SKU: N/A Category: Sottoli e sottacetiFormato: 6 vasetti da 580 ml
Peso netto: 550g – Peso sgocciolato: 310g
Descrizione: Giardiniera in agrodolce.
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Funghi cardoncelli in olio extra vergine di oliva “Mastototaro Food”
71,90€65,00€Funghi cardoncelli in olio extra vergine di oliva “Mastototaro Food”
71,90€65,00€SKU: N/A Category: Sottoli e sottacetiFormato: 6 vasetti da 410 ml
Peso netto: 370g – Peso sgocciolato: 260g
Descrizione: La bontà di funghi di prima scelta, carnosi e di assoluto pregio, unita alla squisitezza dell’olio extravergine d’oliva, che ne esalta il gusto nobile e superiore, valorizzandone al meglio la consistenza. Una combinazione ideale per un antipasto in grado di impreziosire tutte le tavole con classe ed eleganza. Bontà, genuinità e squisitezza in un vasetto ottenuto con una produzione controllata e limitata, come i sottolio fatti in casa seguendo riti e ricette della tradizione.
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In offerta!Sottoli e sottaceti
Carciofi della mamma “Mastototaro Food”
48,00€41,00€Carciofi della mamma “Mastototaro Food”
48,00€41,00€SKU: N/A Category: Sottoli e sottacetiFormato: 6 vasetti da 580 ml
Peso netto: 520g – Peso sgocciolato: 330g
Descrizione: Carciofi in olio.
Sughi Pesti e Passate
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In offerta!Sughi pesti e passate
Pomodoro pelato a mano al naturale “Mastrototaro Food”
53,90€25,00€Pomodoro pelato a mano al naturale “Mastrototaro Food”
53,90€25,00€SKU: N/A Category: Sughi pesti e passateFormato: 6 vasetti da 580 ml
Peso netto: 580g
Descrizione: Pomodori pelati a mano con succo concentrato di pomodoro
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In offerta!Sughi pesti e passate
Pate’ di pomodori secchi 180 gr “Mastrototaro Food”
50,90€36,00€Pate’ di pomodori secchi 180 gr “Mastrototaro Food”
50,90€36,00€SKU: N/A Category: Sughi pesti e passateFormato: 12 vasetti da 212 ml
Peso netto: 180g
Descrizione: Una delizia assoluta della collezione Mastrototaro Food. Sapore intenso e deciso, ottenuto dai migliori pomodori dell’orto di famiglia essiccati al sole secondo i riti tradizionali. L’olio extravergine di oliva e il basilico conferiscono un aroma ancora più profumato, un pizzico di peperoncino e origano rendono il paté di pomodori secchi un prodotto ricercato per i palati più raffinati ed esigenti. Ideale condimento di bruschette, crostini e pane per antipasti stuzzicanti e gustosi ma anche ottimo per condire la pasta e ottenere un primo piatto fuori dal convenzionale.
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In offerta!Sughi pesti e passate
Pate’ di olive nere 180 gr “Mastrototaro Food”
50,90€36,00€Pate’ di olive nere 180 gr “Mastrototaro Food”
50,90€36,00€SKU: N/A Category: Sughi pesti e passateFormato: 12 vasetti da 228 ml
Peso netto: 180g
Descrizione: Uno dei prodotti più eccellenti e pregiati della terra di Bisceglie, le olive, concentrati in un paté pregiato ed esclusivo dal gusto unico. Aglio, origano ed olio extravergine si sposano magnificamente con il sapore delle migliori olive nere della produzione Mastrototaro, in un paté delizioso e profumato, un tocco di classe per antipasti di bruschette e crostini o una base deliziosa per un panino chic.
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