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sugo pronto al tonno alici di menaica di donatella marino
sugo pronto al tonno alici di menaica di donatella marino

Sugo pronto con Tonno "Donatella Marino"

Confezione da 250 gr.
Sugo già pronto all’uso.
L’abbiamo cucinato attingendo dalla tradizione Cilentana ed utilizzando Tonno Alalunga locale.
Ingredienti: pomodoro, Tonno Alalunga locale, olio, cipolla, origano e sale marino artigianale di Trapani.
Pochi ingredienti, nessun additivo o conservante e tutto il sapore di un sugo tipico Cilentano.

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Sugo già pronto all’uso.
L’abbiamo cucinato attingendo dalla tradizione Cilentana ed utilizzando Tonno Alalunga locale.
Ingredienti: pomodoro, Tonno Alalunga locale, olio, cipolla, origano e sale marino artigianale di Trapani.
Pochi ingredienti, nessun additivo o conservante e tutto il sapore di un sugo tipico Cilentano.

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Peso 0.483 kg
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    SKU: N/A Categories: ,

    Confezione:
    6 pezzi da 90 gr – 540 gr totali

    MODO D’USO: Ideale su peperoni arrostiti o per insaporire sughi per paste e salse, crostini e bruschette.

    è senza glutine, non contiene né conservanti né coloranti.

    INGREDIENTI: filetti di acciughe 58% min (PESCE), olio di oliva 39% min., tartufo d’estate (Tuber aestivum) 2%, aroma.  Allergeni in grassetto.

    Descrizione:

    Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 487 – kj 2014

    Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’ apertura refrigerare a +4°/+8° e consumare preferibilmente entro 20/30 giorni

    Confezione: vaso in vetro

    Scegli un'opzione6 pezzi da 90 gr - 540 gr totaliClear

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    SKU: N/A Category:

    Confezione:
    1 vasetto da 50 g (peso netto)
    6 vasetti da 50 g (peso netto)

    Ingredienti: Menole e sale marino di Trapani nel rapporto di 4:1/6:1

    Prodotto della pesca rappresentato dalla Menola e più precisamente dalle specie ittiche: Spicara Smaris, Spicara maena e Spicara flexuosa.

    Lavorazione: i pesci interi vengono collocati nei contenitori in strati alternati con il sale per 24-48 ore; poi i pesci vengono lavati ed asciugati al sole per 48-72 ore e sono pronti per il consumo, oppure possono essere filettati e posti ad asciugare ancora per 24-48  ore e confezionati in vasetti sott’olio. I filetti troppo piccoli o quelli non interi vengono ulteriormente essiccati e triturati.

    Per la salagione vengono utilizzati contenitori di legno o latte di alluminio di 20-30 cm. di diametro, il coperchio è di legno, mentre il peso da porre sul coperchio è un blocco di marmo tra i 2 ed i 3 Kg., il lavaggio può avvenire con acqua dolce o acqua di mare pulita; per l’asciugatura i pesci vengono legati ad uno spago, inserito attraverso le orbite oculari, ed esposti al sole.

    Il prodotto viene conservato nelle abitazioni private dei pescatori o le stesse imbarcazioni. Le menole salate, se non poste in vasetti, vengono tradizionalmente conservate nelle cantine o in ambienti freschi e asciutti, oggi anche in frigorifero.

    Scegli un'opzione1 vasetto da 50 gr6 vasetti da 50 grClear
  • Segnaposto
    Lazio, Formaggi

    Marzolino
    Segnaposto

    Marzolino

    Categories: , Tag:

    Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T.  

    ELENCO PRODUTTORI

    Zona di produzione: Carpineto Romano (RM), Campodimele (LT), Fondi (LT), Formia (LT), Itri (LT), Lenola (LT), Monte San Biagio (LT), Spigno Saturnia (LT), Acquafondata (FR), Pescosolido (FR), Picinisco (FR), Pico (FR), Pontecorvo (FR), Posta Fibreno (FR), San Biagio Saracinisco (FR), San Donato Val di Comino (FR), Sant’Andrea del Garigliano (FR), Settefrati (FR), Terelle (FR), Vallemaio (FR), Vallerotonda (FR), Villa Latina (FR), Viticuso (FR), Alvito (FR), Atina (FR), Ausonia (FR), Belmonte Castello (FR), Campoli Appennino (FR), Casalattico (FR), Casalvieri (FR), Cassino (FR), Castelnuovo Parano (FR), Coreno Ausonio (FR), Esperia (FR), Fontechiari (FR), Gallinaro (FR), Maranola (LT)

    Recensioni

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  • Segnaposto
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    Categories: , Tag:

    Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T.  

    Zona di produzione: Carpineto Romano (RM), Genazzano (RM), Roma (RM)

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