Stagionalità della verdura

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Per scegliere è importante tener conto della stagione.

Gennaio

Bietole – Broccoli – Carciofi – Carote – Cavolfiore – Cavoli – Finocchi – Porri – Radicchi – Rucola – Sedani – Spinaci

Febbraio

Bietole – Broccoli – Carciofi – Carote – Cavolfiore – Cavoli – Finocchi – Porri – Radicchi – Rucola – Sedani – Spinaci

Marzo

Carote – Broccoli – Carciofi – Cavolfiore –Cavoli – Cipolline – Finocchi – Insalate – Porri – Radicchi – Rucola – Sedani – Spinaci

Aprile

Bietole – Broccoli – Carciofi – Carote – Cavoli – Cavolfiore – Cetrioli – Cipolline – Fagiolini – Fave – Finocchi – Insalate – Melanzane – Piselli – Porri – Radicchi – Ravanelli – Rucola – Sedani – Spinaci – Zucchine  

Maggio

Asparagi –  Bietole – Carote – Cavoli – Cetrioli – Cipolline – Fagiolini – Fave – Finocchi – Insalate – Melanzane – Patate – Peperoni – Piselli – Pomodori – Radicchi – Ravanelli – Rucola – Sedani – Spinaci – Zucchine  

Giugno

Aglio – Asparagi – Bietole Carote – Cavoli – Cetrioli – Fagiolini – Fave – Melanzane – Patate – Peperoni – Pomodori – Radicchi – Ravanelli – Rucola – Sedani – Spinaci – Zucche –  Zucchine

Luglio

Aglio – Asparagi – Bietole Carote – Cavoli – Cetrioli – Fagiolini – Fave – Melanzane – Patate – Peperoni – Pomodori – Radicchi – Ravanelli – Rucola – Sedani – Spinaci – Zucche –  Zucchine

Agosto

Bietole Carote – Cavoli – Cetrioli – Cipolle – Fagiolini – Funghi – Insalate – Melanzane – Patate – Peperoni – Pomodori – Ravanelli – Spinaci – Zucche –  Zucchine

Settembre

Bietole – Broccoli – Carote – Cavoli – Cetrioli – Fagiolini – Funghi – Insalate – Melanzane – Pomodori – Porri – Radicchi – Ravanelli – Rucola – Sedani – Spinaci – Zucche – Zucchine  

Ottobre

Bietole – Broccoli – Carciofi – Carote – Cavolfiore – Cavoli – Cetrioli – Fagiolini – Finocchi – Funghi – Insalate – Melanzane – Porri – Radicchi – Ravanelli – Rucola – Spinaci – Zucche – Zucchine

Novembre

Bietole – Broccoli – Carciofi – Carote – Cavolfiore – Cavoli – Cetrioli – Fagiolini – Finocchi – Insalate – Melanzane – Porri – Radicchi – Rucola – Sedani – Spinaci – Zucchine

Dicembre

Bietole – Broccoli – Carciofi – Carote – Cavolfiore – Cavoli – Finocchi – Insalate – Porri – Radicchi – Rucola – Sedani – Spinaci – Zucchine

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