Salumificio Molteni

Il Salumificio Molteni utilizza solo carni italiane selezionate.

Specializzato nella produzione di insaccati, freschi e stagionati. Continuiamo a operare dal 1973 con una produzione artigianale eccellente e di alta qualità.

Le antiche ricette, che rispettano la tradizione salumieristica, garantiscono prodotti sani dal gusto autentico e genuino, senza fonti di glutine e senza derivati del latte.

I prodotti sono controllati in ogni momento della produzione, grazie all’adozione di sistemi atti a garantire la massima freschezza e sicurezza alimentare.

Siamo artigiani delle carni. Conosciamo molto bene il nostro lavoro e lo amiamo profondamente. L’arte della lavorazione delle carni è tramandata scrupolosamente di generazione in generazione, in un contesto ove valori fondamentali quali il rispetto per l’ambiente e per la materia prima fanno da protagonisti. Siamo consapevoli di ciò che è corretto portare in tavola e desideriamo contribuire all’alimentazione sana e bilanciata, tenendoin considerazione il benessere e senza togliere i piaceri del palato. L’elevata qualità del prodotto finale e il rispetto della ricerca di materie prime d’eccellenza, con costante attenzione allasicurezza alimentare e alla soddisfazione del cliente finale.

Il Salumificio Molteni è specializzato nella produzione d’insaccati freschi e stagionati di carne di suino.

“La nostra è una produzione artigianale che punta all’eccellenza. Non ci interessa proporre salumi a “prezzi bassi”: al nostro consumatore resta impressa la bontà”. Antiche ricette, rispettose della tradizione salumieristica, garantiscono prodotti sani dal gusto autentico, senza fonti di glutine e senza derivati del latte. Il Salumifìcio Molteni impiega solo carni selezionate con un controllo scrupoloso di ogni passaggio produttivo, grazie all’adozione di sistemi che assicurano la massima freschezza e sicurezza alimentare. Ma non è tutto: tra i valori aggiunti del Salumifìcio di Cantù spicca la capacità di personalizzare i prodotti su richiesta dei clienti per soddisfare appieno le loro esigenze. “Siamo sempre pronti a sperimentare nuove idee e soluzioni. Abbiamo recentemente ampliato la gamma con le bresaole, ma anche con prodotti di selvaggina, cervo, asino, capra e cinghiale. E stiamo studiando un nuovo tipo di salame, di cui per ora non posso anticipare nulla”. Dunque, largo all’innovazione.

La storia del Salumificio Molteni racchiude in sé la saggezza della tradizione, l’energia e la passione delle nuove generazioni per i salumi di alta qualità.

L’unione di un’azienda con più di sessant’anni di esperienza nel ramo alimentare e tre giovani desiderosi di far conoscere le ricette tramandate dalla famiglia, consapevoli della bontà dei loro prodotti.

La profonda conoscenza degli alimenti ha incontrato la passione e l’entusiasmo, la voglia di fare qualcosa di più: aiutare dei prodotti di altissima qualità della salumeria italiana tradizionale a farsi conoscere non solo in Italia, ma nel mondo, aiutando i sapori del nostro paese a incontrare nuovi palati da sorprendere.

Ringraziamo così, dedicando infinita ammirazione, il grande Molteni Agostino per questi anni di condivisione di un sogno diventato realtà ed apprezzato dalle migliaia dei nostri clienti che ci scelgono quotidianamente.