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Salsiccia di carne "Salumi Berardi"

Formato: 0,350 gr – 1,050 Kg

Descrizione: La salsiccia di carne, comunemente chiamata “Cicolana” viene lasciata stagionare al naturale davanti al camino per circa 20/30 giorni. Questo salume artigianale e storico della provincia dell’Aquila, è caratterizzato dalla classica forma a ferro di cavallo, dona al palato un effetto saporito e gustoso.

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Formato: 0,350 gr – 1,050 Kg

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali.

Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso
Odore: di media intensità di carne e spezie
Sapore: dolce, aroma di carne e pepe
Consistenza: compatta e non elastica

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE logo samuli berardi

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Produttore

Confezione

0,350 Kg, 1.050 Kg

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