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Salame di maiale nero di razza casertana “Bottega del Macellaio”

SKU: N/A Category:

Descrizione: Gusto intenso e fragrante.

Il salame di maiale nero di razza casertana ha un gusto inconfondibile.

Il maiale nero viene allevato in modo tradizionale con pascolo allo stato brado nei boschi della Valle di Comino.

I maiali hanno un’alimentazione sana e naturale, costituita prevalentemente da castagne, ghiande e radici.

Pezzatura: 500 g circa

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Ingredienti: carne magra di maiale nero di razza casertana, sale, pepe, aglio, vino bianco, paprika, timo e origano.

No conservanti, no antiossidanti, no addensanti.

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Confezione

0,5 Kg, 1 Kg

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