Ingredienti: carne magra di maiale nero di razza casertana, sale, pepe, aglio, vino bianco, paprika, timo e origano.
No conservanti, no antiossidanti, no addensanti.
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Salame di maiale nero di razza casertana “Bottega del Macellaio”
Descrizione: Gusto intenso e fragrante.
Il salame di maiale nero di razza casertana ha un gusto inconfondibile.
Il maiale nero viene allevato in modo tradizionale con pascolo allo stato brado nei boschi della Valle di Comino.
I maiali hanno un’alimentazione sana e naturale, costituita prevalentemente da castagne, ghiande e radici.
Pezzatura: 500 g circa
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| Confezione | 0,5 Kg, 1 Kg |
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