Nati per stupire, i nostri preparati racchiudono in sé un’esplosione di gusto e di colore e si prestano ad insaporire e valorizzare qualsiasi tipo di piatto, dal più semplice ai più elaborati con l’obiettivo di rendere unico ed indimenticabile ogni vostro singolo boccone
Descrizione: Lo Zogghiu è una ricetta antichissima, probabilmente di origine arabo-maltese (dalla parola zejjet – condire con l’olio) utilizzata tradizionalmente dai pescatori per condire il pescato. La presenza della menta tra gli ingredienti principali, conferisce allo Zogghiu una straordinaria freschezza al palato andando nel contempo ad esaltare il sapore del pesce e l’odore del mare.
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