Ingredienti: carne magra di maiale, sale, pepe, aglio, vino bianco, paprika, timo e origano.
No conservanti, no antiossidanti, no addensanti.
Descrizione: Lo zampone che proponiamo è solo di produzione artigianale realizzato con maiale pesante della Valle di Comino.
Preparato con tagli di carni suine magre con l’aggiunta di cotenna. All’impasto aggiungiamo sale, pepe e qualche spezia.
Prodotto senza coloranti, conservanti e antiossidanti!
Ottimo da servire accompagnato dalle famose lenticchie IGP di Castelluccio di Norcia … e che vi porti tanta fortuna!!
Prezzo: € 18,00 Kg
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