Zafferano in Stimmi 5 g “Il Mangiar Bene”

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Confezione: 5 gr

In un’elegante e prestigiosa confezione, scelto fra le migliori produzioni degli altipiani dell’Iran e ulteriormente selezionato in Spagna e in Italia, ecco uno zafferano puro e pregiato.

33,40

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Zafferano in Stimmi

La Leggenda dell’Oro Rosso

Una parola persiana, za’faran, e i suoi significati: oro, luce, ma anche consapevolezza e saggezza. Proprio dall’antica Persia, l’attuale Iran, proviene il nostro zafferano. Avvolto tra miti e leggende, una storia spicca su tutte: quella di un giovane, Croco, che si innamorò perdutamente della ninfa Smilace. Ma un mortale, per l’antica religione ellenica, non poteva amare una ninfa, così gli dèi lo trasformarono in un piccolo fiore viola con un cuore di fuoco, il croco per l’appunto, da cui si ricava oggi lo zafferano.
Selezioniamo per voi i migliori pistilli di zafferano iraniano: lunghi, di colore rosso porpora, fragranti e correttamente essiccati. Il loro potere colorante è eccellente, il loro aroma intenso, la loro resa eccezionale, per donarvi un rapporto qualità/prezzo davvero da mille e una notte.

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Peso0,100 kg
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