Terre del Colleoni – Colleoni DOC

Vino Denominazione Origine Controllata– D.O.C. Logo Vini a Denominazione di Origine Controllata (DOC)

ELENCO PRODUTTORI

Zona di produzione (Articolo 3): La zona di produzione dei vini a denominazione di origine controllata “Terre del Colleoni” o “Colleoni” di cui all’articolo 2 comprende l’intero territorio amministrativo dei comuni di Predore, Sarnico, Viadanica, Adrara S.Rocco, Adrara S. Martino, Foresto Sparso, Villongo, Gandosso, Credaro, Castelli Calepio, Grumello del Monte, Chiuduno, Carobbio degli Angeli, Zandobbio, Trescore Balneario, Luzzana, Entratico, Vigano S. Martino, Borgo di Terzo, Berzo San Fermo, Pradalunga, Cenate Sopra, Cenate Sotto, S. Paolo D’argon, Seriate, Brusaporto, Bagnatica, Montello, Costa Mezzate, Bolgare, Telgate, Gorle e Pedrengo Gorlago, Albano S. Alessandro, Torre De’ Roveri, Scanzorosciate, Villa di Serio, Nembro, Alzano Lombardo, Ranica, Torre Boldone, Bergamo, Ponteranica, Sorisole, Villa D’Almè, Almenno S. Salvatore, Almenno S. Bartolomeo, Palazzago, Caprino Bergamasco, Cisano Bergamasco, Pontida, Villa D’Adda, Calusco D’Adda, Terno D’Isola, Chignolo D’Isola, Bonate Sotto, Bonate Sopra, Ponte San Pietro, Presezzo, Brembate Sopra, Mapello, Sotto il Monte Giovanni XXIII, Carvico, Ambivere, Barzana, Paladina, Valbrembo, Almè, Mozzo, Curno, in provincia di Bergamo.

  Fai una domanda

Denominazione e vini (Articolo 1): La denominazione di origine controllata “Terre del Colleoni” o “Colleoni” è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed a i requisiti del presente disciplinare di produzione per le seguenti tipologie: “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Bianco (anche nelle versioni Spumante e Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Grigio (anche nelle versioni Spumante e Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Chardonnay (anche nelle versioni Spumante e Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Manzoni (anche nelle versioni Spumante e Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Moscato Giallo (anche nella versione Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Moscato Giallo Passito; “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Schiava (da Schiava Nera) (anche nella versione Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Merlot (anche nella versione Novello e Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Marzemino (anche nella versione Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Cabernet (da Cabernet Sauvignon) (anche nella versione Novello e Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Franconia (anche nella versione Novello e Frizzante); “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Terzi (anche nella versione Novello e frizzante) “Terre del Colleoni o Colleoni Spumante”.

Base ampelografica (Articolo 2)

I vini a denominazione di origine controllata “Terre del Colleoni” o “Colleoni” devono essere
ottenuti esclusivamente mediante la vinificazione delle uve prodotte da vigneti situati nella zona
indicata nel successivo art. 3 e che, nell’ambito aziendale presentino la seguente composizione
ampelografica:
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Bianco
Pinot bianco per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, fino ad un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Chardonnay
Chardonnay per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, fino ad un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Manzoni
Incrocio Manzoni per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la
Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Moscato Giallo
Moscato Giallo per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la
Regione Lombardia, fino ad un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Grigio
Pinot Grigio per almeno ‘85% ; altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, fino ad un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni”Schiava
Schiava per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni”Merlot
Merlot per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni”Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la
Regione Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni”Franconia
Franconia per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni”Incrocio Terzi
Incrocio Terzi per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.
– “Terre del Colleoni” o “Colleoni”Marzemino
Marzemino per almeno 85%; altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione
Lombardia, presenti nei vigneti fino a un massimo del 15%.
[2] La denominazione di origine controllata “Terre dei Colleoni” o “Colleoni” tipologia Spumante
è riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero e/o
Incrocio Manzoni e/o Pinot Grigio.
[3] I vini ottenuti dalle uve dei vigneti iscritti allo schedario viticolo “Terre del Colleoni” Moscato
Giallo o “Colleoni” Moscato Giallo possono essere elaborati nella versione passito.
[4] La denominazione di origine controllata “Terre dei Colleoni” o “Colleoni” tipologia novello è
riservata i vini ottenuti dalle uve dei vitigni a bacca rossa ad esclusione dei vitigni Schiava e
Marzemino.

Caratteristiche al consumo (Articolo 6): I vini a denominazione di origine “Terre del Colleoni” o “Colleoni” nell’atto dell’immissione al
consumo devono possedere le seguenti caratteristiche:

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Bianco
Colore Giallo Paglierino
Odore Intenso, fruttato, floreale
Sapore Secco, equilibrato, fresco.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Bianco Spumante
Colore Giallo Paglierino
Odore Fruttato e floreale
Sapore Da Extra brut a secco, armonico ed equilibrato
Spuma Fine e persistente
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00%vol
Acidità totale minima 5,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Bianco Frizzante
Colore Giallo Paglierino
Odore Intenso fruttato e floreale
Sapore Secco, equilibrato, fresco.
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Grigio
Colore Giallo Paglierino
Odore Intenso, sentori di frutta
Sapore Fresco, asciutto
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Grigio Spumante
Colore Giallo Paglierino
Odore Intenso Fruttato
Sapore Da Extra brut a secco, armonico ed equilibrato
Spuma Fine e persistente
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00%vol
Acidità totale minima 5,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Pinot Grigio Frizzante
Colore Giallo Paglierino
Odore Intenso, sentori di frutta
Sapore Fresco, asciutto
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Chardonnay
Colore Giallo paglierino
Odore Fruttato con sentori di mela,
Sapore Secco e Fresco
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00 %vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Chardonnay Spumante
Colore Giallo Paglierino
Odore Intenso
Sapore Da Extra brut a secco, armonico ed equilibrato
Spuma Fine e persistente
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00%vol
Acidità totale minima 5,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Chardonnay Frizzante
Colore Giallo paglierino
Odore Fruttato con sentori di mela,
Sapore Secco e Fresco
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00 %vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Manzoni
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore Intenso,talvolta di frutta esotica e floreale
Sapore Fresco, secco con buona acidità
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Manzoni Spumante
Colore Giallo Paglierino
Odore Intenso Fruttato
Sapore Da Extra brut a secco, armonico ed equilibrato
Spuma Fine e persistente
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00%vol
Acidità totale minima 5,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Manzoni Frizzante
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Odore Intenso,talvolta di frutta esotica e floreale
Sapore Fresco, secco con buona acidità
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Moscato Giallo
Colore Giallo dorato – paglierino
Odore Intenso di frutta fresca, secca e passita, erbe
officinali e miele.
Sapore Secco di media acidità, caratteristico.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Moscato Giallo Frizzante
Colore Giallo dorato – paglierino
Odore Intenso di frutta fresca, secca e passita, erbe
officinali e miele.
Sapore Secco di media acidità, caratteristico.
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Schiava Frizzante
Colore Dal rosa tenue al cerasuolo
Odore Delicato fruttato con note di frutta rossa
Sapore Secco, fresco e gradevole con nota amarognola
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Moscato Giallo Passito
Colore Giallo dal paglierino al dorato, riflessi dorati
Odore Intenso fruttato, floreale
Sapore Corposo, dolce, caratteristico.
Residuo Zuccherino minimo 50,00 g/l
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 16,00% vol, di cui almeno 9,00%vol svolti
Acidità totale minima 5,00 g/l
Estratto non riduttore minimo 18,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Schiava
Colore Dal rosa tenue al cerasuolo
Odore Delicato fruttato con note di frutta rossa
Sapore Secco, fresco e gradevole con nota amarognola
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Merlot
Colore Rosso rubino
Odore Ampio e intenso bouquet fruttato
Sapore Asciutto, armonico
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Merlot Frizzante
Colore Rosso rubino
Odore Ampio e intenso bouquet fruttato
Sapore Asciutto, armonico
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Marzemino
Colore Rosso rubino
Odore Ampio e fresco bouquet fruttato
Sapore Asciutto, armonico
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Marzemino Frizzante
Colore Rosso rubino
Odore Ampio e fresco bouquet fruttato
Sapore Asciutto, armonico
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Cabernet
Colore Rosso rubino
Odore Intenso fruttato ed erbaceo
Sapore Caratteristico e asciutto
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Cabernet Frizzante
Colore Rosso rubino
Odore Intenso fruttato ed erbaceo
Sapore Caratteristico e asciutto
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l

Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l
“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Franconia
Colore Rosso rubino
Odore Vinoso e fruttato
Sapore Asciutto e caratteristico
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Franconia Frizzante
Colore Rosso rubino
Odore Vinoso e fruttato
Sapore Asciutto e caratteristico
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Terzi
Colore Rosso rubino
Odore vinoso
Sapore Secco, intenso, caratteristico
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Incrocio Terzi Frizzante
Colore Rosso rubino
Odore vinoso
Sapore Secco, intenso, caratteristico
Spuma Vivace
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Novello
Colore Rosso rubino
Odore Fruttato
Sapore Armonico fresco
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00% vol
Acidità totale minima 4,50 g7l
Estratto non riduttore minimo 16,00 g/l
Zuccheri riduttori 10,00 g/l massimo.

“Terre del Colleoni” o “Colleoni” Spumante
Colore Giallo Paglierino
Odore Fruttato e floreale
Sapore Da Extra brut a secco, armonico ed equilibrato
10
Spuma Fine e persistente
Titolo alcolometrico volumico totale minimo 11,00%vol
Acidità totale minima 5,50 g/l
Estratto non riduttore minimo 15,00 g/l

 

Regione

Sezione

Tipologia di prodotto

    Non ci sono più offerte per questo prodotto!

    Domande di carattere generale

    Non ci sono ancora richieste.