Terrano Istriano "Cantine dell'Oste"

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Confezione: 1 Bottiglia – 3 Bottiglie – 6 Bottiglie

Prezzo per bottiglia € 13,00

Le confezioni possono essere composte anche da prodotti assortiti

E’ il vino rosso dei contadini istriani… delle terre rosse… deciso… forte…
Il Terrano e’ un vitigno autoctono della famiglia dei Refoschi, clone… Refosco dal Peduncolo Verde, viene coltivato nelle terre rosse dell’Istria centrale a Visignano da Vina Pulin
dicono che abbia il colore del sangue di lepre…
Presenta toni violacei, rosso intenso rubino… poco trasparenti, il prefisso “ter”, di origine tedesca, significa catrame ed indica un colore nero… scuro
Al naso: troviamo un vino aperto e speziato con vena fruttata e buona intensità aromatica… sentori di prugna, mora, lampone , fiori di violetta, ciclamino, profumo di spezie, pepe nero.
All’assaggio: è pulito e fresco, leggermente minerale, ottimo equilibrio tra acidità, tannicità e corposità che si trasformano in freschezza, croccantezza e sapidità.
Piacevolmente speziato, con un tocco pepato di struttura media.
L’affinamento in fase di vinificazione, lo rende un vino interessante e gradevole, consigliato con taglieri di salumi stagionati, formaggi stagionati, umidi di carne, selvaggina di pelo, e succulente grigliate di maiale.