Tartufo nero pregiato intero 6 pezzi "Pagnani Tartufi"

Tartufo nero pregiato intero

Confezione:
6 pezzi da 18 gr – 108 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 25 gr
6 pezzi da 35 gr – 210 gr totali (peso sgocciolato) – peso netto 50 gr

Caratterizzato da un profumo aromatico e delicato e da un sapore equilibrato, è considerato il tartufo nero per eccellenza. Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.

Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti  ne aromi artificiali.

Ingredienti: tartufo nero pregiato intero (Tuber Melanosporum Vitt – 3° scelta) provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.

Utilizzo:  al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. L’acqua di governo all’interno del vasetto non va mai buttata ma aggiunta al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per  condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti.  Consigliamo  15/20 grammi di prodotto a persona.

Descrizione:

• Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 19 – kj 78
• Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura  conservare in frigorifero  e consumare preferibilmente entro 3/4  giorni.
• Confezione: vaso in vetro
• Trattamento termico del prodotto: sterilizzato

Produttore: PAGNANI TARTUFI