Tartufo nero pregiato intero
Confezione: 6 pezzi da 18 gr – 6 pezzi da 35 gr
Caratterizzato da un profumo aromatico e delicato e da un sapore equilibrato, è considerato il tartufo nero per eccellenza. Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.
Gluten- Free. Non contiene coloranti conservanti ne aromi artificiali.
Ingredienti: tartufo nero pregiato intero (Tuber Melanosporum Vitt – 3° scelta) provenienza: Lazio- Abruzzo (Italy), acqua, sale.
Utilizzo: al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato. Per valorizzarne le qualità si consiglia di passarlo velocemente in padella con olio o burro. L’acqua di governo all’interno del vasetto non va mai buttata ma aggiunta al piatto che si sceglie di preparare. Si utilizza principalmente per condire primi piatti, uova, secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti. Consigliamo 15/20 grammi di prodotto a persona.
Descrizione:
- Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 19 – kj 78
- Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 3/4 giorni.
- Confezione: vaso in vetro
- Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
Produttore: PAGNANI TARTUFI
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