Stagionatura media: 75 giorni
Valori nutrizionali:
Valore energetico (KJ): 1646 KJ
Valore energetico (KCal): 396 KCal
Proteine: 34 g
Carboidrati: 0 g
di cui Zuccheri: 0 g
Grassi: 29 g
di cui Saturi: 15 g
Fibre: n.d.
Sodio: n.d.
Sale: 2,5 g
Scheda tecnica:
- Ingredienti: Carne di suino, salsa di peperoni, sale, pepe nero.
- Territorio: Calabria
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