Siko – Bevanda alcolica al gusto di Grappa e Fichi 750 ml “Azienda Agricola Ozzeni”

25,00150,00

Confezione: 750 ml

La grappa si presenta di colore giallo oro antico di ottima consistenza. Il naso è docile e voluttuoso con evidenti note di fichi essiccati, frutta secca, noci, miele di acacia, sfumature di spezie dolci. La bocca è calda, avvolgente, equilibrata.
Ritornano i profumi di fichi secchi e datteri disidratati.
La nota alcolica al naso è moderata e piacevole. L’alcol è presente ma ben mitigato da una buona acidità che rinfresca la bocca e la rende avvincente.

Bevanda alcolica a base di grappa e fichi “var. dottato” di Calabria.
La bevanda, riesce a coniugare il sapore deciso della grappa al dolce aroma del fico.
Si accompagna splendidamente a dolci e cioccolato, ma è ottima anche da affiancare a formaggi stagionati.
Da servire preferibilmente a temperatura ambiente durante la stagione autunno-invernale e tra i 4 e i 6 °C durante la stagione estiva.

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE

Svuota
  Fai una domanda
SKU: N.D. Categoria:

Siko si ottiene amalgamando lentamente fichi e acquavite di vinaccia, estratta in gran parte da vitigni di nerello calabrese e lasciata maturare in tini d’acciaio per un periodo che varia da 90 a 180 giorni fino a raggiungere il grado di sapore, olfattivo e visivo desiderato.
I fichi vengono accuratamente selezionati, privilegiando quelli prodotti nel mese di luglio e i giorni di raccolta si determinano sulla base di particolari condizioni climatiche, che tengono conto della temperatura e dell’umidità.
Una volta raccolti e lasciati riposare per un breve periodo, si incorporano lentamente, nel corso di 30/40 giorni, alla grappa già matura, al fine di ottenere un estratto denso ed omogeneo. Il composto ricavato si dosa con ulteriore grappa fino a raggiungere
un perfetto equilibrio di gusto e un’adeguata corposità.
Il prodotto, infine, si lascia decantare alcuni giorni prima di procedere alla fase di imbottigliamento.

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE

PesoN/A
DimensioniN/A
Regione

Categoria

Bevande

Produttore

Confezione

1 Bottiglia, 6 Bottiglie

Non ci sono più offerte per questo prodotto!

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.