Informazioni sul prodotto:
Etimologia: il nome del genere trae origine dal latino satura = ciottola per legumi, probabilmente perché venivano insaporiti con questa pianta. La Santoreggia era inoltre conosciuta dagli antichi romani col nome di Satureia = Erba dei satiri per la sua pelosità che richiamava quella dei satiri, ma anche per le sue ritenute notevoli proprietà afrodisiache.
Habitat: originaria dell’Europa centrale e meridio-nale, dell’Africa settentrionale e dell’Asia, cresce spontanea in terreni sassosi, calcarei e ben esposti fino a 1300 m di altitudine.
Coltivazione e conservazione:
Fioritura – Raccolta: luglio – settembre
Parti utilizzate: foglie, sommità fiorite.
Modalità di conservazione: raggiunta la fioritu-ra, viene tagliata e sottoposta ad essiccazione all’ombra, in locali caldi, asciutti e ben ventilati o in essiccatoio in modo tale da mantenere inalterata l’aroma e prolungarne così la conservazione.
Utilizzo in cucina: Erba aromatica dal sapore leggermente piccante trova applicazione come aroma-tizzante in piatti a base di carne e di pesce, nelle verdure, nei legumi, negli insaccati, nelle salse e in molto altro.
Proprietà medicinali: Ricca in carvacrolo, timolo, tannini e numerose altre sostanze, presenta pro-prietà antisettiche, aromatizzanti, stimolanti, digestive, carminative, antispasmodiche e cicatriz-zanti.
Scadenza 24 mesi dal confezionamento
Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore
VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE 
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Domande di carattere generale
Non ci sono ancora richieste.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.