Salametti di cervo - Salumificio Molteni

Confezione: 2 pezzi da 150 gr (300 gr)

Descrizione: Sono salametti di piccola taglia circa 150 gr. l’uno preparati con carni scelte di Cervo e aggiunta di magro e pancetta refilate con cura e miscelate con aromi e spezie secondo la ricetta di una volta, poi insaccato  in budello naturale.  Successivamente  messo in celle di asciugatura e poi  in stagionatura.

Ingredienti: Carne di cervo 53%,carne di suino 43%,sale,destrosio,saccarosio,aromi e spezie.Antiossidante:E300-E301.Conservanti: E250-E252.Correttore di acidità: E331