Salame schiacciato “Salumi Berardi”

8,40

Pezzatura: 300 g

Prezzo: € 28,00/Kg

Descrizione: Il Salame schiacciato Aquilano viene prodotto in Abruzzo, ha la particolarità di essere un salume piatto,una volta insaccato viene pressato con delle gabbiette o delle tavole di legno per 4-5 giorni, subito dopo vengono appesi davanti al camino e lasciati stagionare almeno 40 giorni.

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Categoria:

Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali

Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso
Odore: di media intensità di carne e spezie
Sapore: dolce, aroma di carne e pepe
Consistenza: compatta e non elastica

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Peso0.320 kg
Regione

Categoria

Carni e derivati

Produttore

Confezione

0,5 Kg, 1 Kg

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