Salame Lardellato dei Monti Sibillini "Il Mangiar Bene"

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Confezione: 700 gr

Prezzo al Kg: € 29,00 / Kg

Salame artigianale, classico della norcineria marchigiana e umbra, ottenuto con tagli di spalla e prosciutto di maiale con l’aggiunta di lardo fatto a cubetti, insaccato in budello naturale di maiale. La stagionatura naturale è lenta e accurata e avviene nell’ambiente dei Monti Sibillini, alle sorgenti del Nera (il maggior affluente del Tevere). Allevamento dei maiali senza antibiotici.

20,30

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Salame Lardellato dei Monti Sibillini

Un Viaggio nella Tradizione

Muovere i propri passi attraverso la Salumeria Italiana equivale a compiere un cammino per i mille campanili del nostro Paese, visitando luoghi incantevoli e stringendo mani sapienti. Nella nostra selezione vivono e vivranno insieme anime molto lontane, che condividono la passione per la qualità della materia prima e per una lavorazione rispettosa e artigianale.
Dalla riscoperta della tradizione alpina in tirature limitatissime, passando per Parma, toccando il Centro Italia, fino a ritrovare le sorprendenti qualità del maiale nero.
Un viaggio che tratta ogni stagionato come fosse la fotografia di quel luogo incantevole di tradizione e gusto che almeno una volta abbiamo visitato.

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Peso0,840 kg
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