Safarà (Due latti – Zafferano e Fiori di Cartamo) Formaggio Semistagionato 350 g “Il Mangiar Bene”

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Confezione: 350 gr

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Descrizione: Una caciotta mista prodotta con latte di vacca e di pecora.
In affinamento questa pasta morbida, ma compatta, viene arricchita dal sapore dello zafferano: terroso, di erba secca e mielato. I pistilli ne colorano di giallo la pasta, mentre la crosta viene conciata con i petali del cartamo. Oltre che in un tagliere da degustazione trova posto anche nella preparazione di crostini caldi e antipasti.
Abbinamento consigliato: vini aromatici giovani, interessante l’accostamento alle bollicine metodo classico della zona dell’ Oltrepò Pavese.

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Safarà (Due latti – Zafferano e Fiori di Cartamo) Formaggio Semistagionato

Descrizione: Una caciotta mista prodotta con latte di vacca e di pecora.
In affinamento questa pasta morbida, ma compatta, viene arricchita dal sapore dello zafferano: terroso, di erba secca e mielato. I pistilli ne colorano di giallo la pasta, mentre la crosta viene conciata con i petali del cartamo. Oltre che in un tagliere da degustazione trova posto anche nella preparazione di crostini caldi e antipasti.
Abbinamento consigliato: vini aromatici giovani, interessante l’accostamento alle bollicine metodo classico della zona dell’ Oltrepò Pavese.

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Peso0,420 kg
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