Rosso alla Meta – Frusinate Rosso IGP “Poggio alla Meta”

4,88

Tipologia, categoria e vitigno: Frusinate rosso IGP (Cabernet, Merlot, Lecinaro & altri vitigni autoctoni)

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Caratteristiche:

Zona di produzione: Alvito (FR)

Suolo: Medio impasto in prevalenza argilloso-calcareo

Epoca d’impianto: 2001 e 2008

Numero ceppi: 5.500

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Quintali di uva/ha: 70

Esposizione: Sud est – ovest

Epoca di vendemmia: Ultima settimana di settembre; prima quindicina di ottobre

Raccolta: Manuale

Fermentazione: Fermentini di acciaio inox

Durata della fermentazione: 15 giorni a max 30°c

Invecchiamento/maturazione: 6 mesi acciaio + 6 mesi bottiglia

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16°

Estratto secco totale: 27‰

Acidità totale in bottiglia: 5,0%

 

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Peso 1.192 kg
Produttore

Regione

Categoria

Vini

Tipologia di prodotto

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