Volume alcolico: 12%
Vitigno: Nero di Troia in purezza
Maturazione: fine Ottobre
Vinificazione e Affinamento: contatto breve con le bucce, affinamento in acciaio
Zona di produzione: Agro di Andria (BT) e zona limitrofe
Tessitura terreno: calcareo, ciottoloso, leggermente argilloso e tendenzialmente siccitoso
Sistema di allevamento: vigneti allevati a tendoni
Fermentazione alcolica: a temperatura controllata (<15°C) in tini di acciaio inox a carico di fermenti selezionati
Fermentazione malolattica: non effettuata
Note organolettiche: vino di grande piacevolezza e di estrema morbidezza; dal colore rosa corallo e dalle spiccate note fruttate
Servire a: temperatura consigliata 10 °C
Abbinamenti: si abbina ad antipasti di pesce, crostacei e a minestre di verdure, leggere e carni bianche
Rosato IGP Puglia Bocca Rosa 6 bottiglie “Bruno Agri”
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Confezione: 6 bottiglie
I cartoni possono essere composti anche da vini assortiti
Note organolettiche: colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso presenta nu bouquet fruttato di prugna e ciliegia sotto spirito, marmellata di mirtilli, note speziate e inconfondibili profumi di macchia mediterranea. Al palato è strutturato caldo, giustamente tannico, morbido e ben modulato, con profondità di sorso e buona bevibilità.
Servire a: temperatura consigliata 18 °C
Abbinamenti: si abbina con carne alla griglia, pulled pork, abbacchio, costine con salsa bbq, brisket, lasagne al forno o un brasato
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| Confezione | 6 Bottiglie |
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