Risotto al tartufo
Confezione: 4 pezzi da 250 gr
Formati: 250 gr
Realizzato con tartufo nero essiccato accuratamente selezionato e riso carnaroli . Ideale per chi desidera un prodotto in grado di creare la giusta corrispondenza fra il sapore unico del tartufo e quello del riso.
Ingredienti: riso superfino Carnaroli (94%), condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota,; sedano, prezzemolo, olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata, aromi naturali), verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili,: cipolla, aglio, tartufo nero estivo, aromi.
Allergeni: sedano
UTILIZZO: Il prodotto è pronto per essere cucinato, basta cuocere il riso in acqua bollente. portare a ebollizione 1 litro di acqua. in un’altra pentola scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro. tostare il riso per circa un minuto mescolando, a piacere aggiungere sale e vino bianco. mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. durante la preparazione mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua poco alla volta fino a cottura. servire caldo con aggiunta di parmigiano grattugiato.
Consigli di utilizzo: Il prodotto è pronto per essere cucinato, basta cuocere il riso in acqua bollente. portare a ebollizione 1 litro di acqua. in un’altra pentola scaldare 2/3 cucchiai di olio d’oliva oppure 2/3 noci di burro. tostare il riso per circa un minuto mescolando, a piacere aggiungere sale e vino bianco. mescolare per qualche secondo e affogare con acqua bollente precedentemente preparata. durante la preparazione mescolare di tanto in tanto e aggiungere acqua poco alla volta fino a cottura. servire caldo con aggiunta di parmigiano grattugiato.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 333 – kj 1394
Conservazione: si conserva a una temperatura inferiore ai 25° per 18 mesi dalla data di produzione. dopo l’ apertura richiudere con cura la confezione e conservare in un luogo fresco e asciutto.
Produttore: PAGNANI TARTUFI 
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