Provola ragusana tipo casale 2 Kg – Bussello

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Confezione: 2 Kg

Descrizione: Tipico formaggio morbido a pasta filata, che lavoriamo esclusivamente a mano: presenta una forma a pera, caratterizzata da una crosta sottile e liscia e una pasta chiara con una lievissima occhiatura; il sapore è particolarmente delicato. Anche nella variante “affumicata”.

Ingredienti: LATTE vaccino crudo,sale,caglio. Latte di nostra produzione.

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Provola ragusana tipo casale

Descrizione: Tipico formaggio morbido a pasta filata, che lavoriamo esclusivamente a mano: presenta una forma a pera, caratterizzata da una crosta sottile e liscia e una pasta chiara con una lievissima occhiatura; il sapore è particolarmente delicato. Anche nella variante “affumicata”.

Ingredienti: LATTE vaccino crudo,sale,caglio. Latte di nostra produzione.

Allergeni: Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.

Conservazione: in frigo da 0 a + 4° C

Scadenza: 40 giorni dalla data di confezionamento.

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia/Energy………………..kJ1396 / kcal 334
Grassi / Fat …………………………………………26,04 g
di cui Saturi / of which Saturated …..14,10 g
Carboidrati / Carbohydrates ……………. 1,96 g
di cui Zuccheri / of which Sugar ……<0,01 g
Proteine / Protein……………………………….22,85 g
Sale / Salt …………………………………………….0,34 g

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Peso2,4 kg
Regione

Produttore

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