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Prosciutto crudo di maiale nero di razza casertana “Bottega del Macellaio”

27,5055,00

SKU: N/A Category:

Descrizione: Un prosciutto dal sapore unico e superiore ai famosi jamon iberici!

Il prosciutto di maiale nero di razza casertana ha un gusto intenso
, un colore rosso carico e una stagionatura di oltre 30 mesi.

Il maialino nero casertano è allevato allo stato brado nella Valle di Comino e si nutre di alimenti naturali che donano alle sue carni sapori di una volta.

La caratteristica più pregiata, del suino nero casertano, è la “marezzatura” delle carni, la presenza cioè di abbondante grasso nobile, che conferisce sapidità e morbidezza alle carni.

La produzione è ovviamente artigianale!

Un prosciutto tutto da gustare con una morbida fetta di pane.

Pezzatura: 7 Kg – 9 Kg

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Ingredienti: coscia di maiale nero di razza casertana, sale, pepe, aromi naturali.

No conservanti, no antiossidanti, no addensanti.

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PesoN/A
Regione

Categoria

Carni e derivati

Produttore

Confezione

0,5 Kg, 1 Kg

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