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Priezza – Asprinio di Aversa DOP Spumante brut “Masseria Campito”

Priezza - Asprinio di Aversa DOP Spumante brut "Masseria Campito"

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Formato: 0,75l

Descrizione: Asprinio di Aversa DOP Spumante Metodo Classico. Affinamento 42 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo dorato con un perlage molti fine e persistente. Al naso ampio con intense note agrumate e fruttate di pesca che si fondono con sentori di biancospino e salvia. Al palato è sapido e fresco. L’evoluzione sui lieviti gli conferisce grande complessità.

Abbinamenti:
Si accompagna a tutto pasto su piatti della cucina tradizionale regionale, quali crostacei, crudi di mare, fritture e mozzarella. Servire alla temperatura di 6 – 8°C.

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103,82

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Vitigno: Asprinio in purezza
Zona di produzione: Gricignano d’Aversa (CE)
Vigneti: di proprietà della famiglia Di Martino
Sistema di allevamento: Guyot
Tipo di terreno: di origine vulcanica
Esposizione vigneto: Sud – Ovest
Densità ceppi: 4.000 ceppi
Resa per ettaro: 80 ql/Ha
Età media delle viti: 15 anni
Vendemmia: Metà Settembre
Elaborazione: Metodo Classico
Grado alcolico: 11,50 %

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PesoN/A
Regione

Categoria

Vini

Produttore

Confezione

1 Bottiglia, 6 Bottiglie

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