Pomodorino secco degli Alburni
Descrizione: Coltivato nel comune di Controne, alle pendici dei monti Alburni,dal tipico sapore agrodolce e particolarmente ricco di vitamine e Sali minerali, il pomodorino secco rappresenta una delle più significative tradizioni rurali locali. Questo pomodorino è uno degli ingredienti principali della cucina tipica Campana. Ravvivato in acqua tiepida, per circa 20’, è ottimo come base per gustosi primi piatti e semplicemente condito con aglio olio e peperoncino, diventa ideale per vivaci antipasti.
Disponibilità: Confezioni trasparenti in atmosfera modificata di gr 80
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