Polvere di peperoncino 40 g “Azienda Agricola Ferrante”

5,20

Il peperoncino, è la spezia più importante al mondo, poiché è utilizzato da sempre in tutte le popolazioni. Il maggior utilizzo avviene sottoforma di polvere, usata per esaltare il sapore di qualsiasi pietanza, dai primi piatti ai desserts. Quella della nostra azienda è una polvere molto pregiata, in quanto ottenuta unicamente dalla lentissima macinazione manuale di peperoncini autoctoni di Controne, essiccati all’ombra. La polvere così ottenuta, preserva le principali caratteristiche organolettiche dei peperoncini secchi. Tradizionalmente viene utilizzata come conservante (di salumi), colorante (di salumi, sughi, patate schiacciate, ecc.) ed esaltatore di sapidità per tutti i tipi di piatti.

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE

  Fai una domanda
Categoria:

Descrizione: L’antica coltura contadina e i segreti della migliore manualità artigianale si condensano anche in questo alimento. La polvere di peperoncino è il miglior modo per conservare i peperoncini anche per alcuni anni e si presta a moltissimi usi, dalla produzione di olio piccante all’uso quotidiano per insaporire qualsiasi tipo di piatto. La polvere di peperoncino viene ottenuta attraverso l’essiccazione dei frutti freschi infilati a mazzetti in modo da mantenere inalterate le vitamine contenute. Una volta essiccati vengono infine polverizzati e messi in barattolini di vetro preventivamente sterilizzati.

Disponibilità: Il prodotto attualmente è disponibile sotto forma di polvere in barattoli di vetro trasparente da 40 g i quali vengono raccolti in cartoni da 15 pezzi.

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE

Peso 0.125 kg
Regione

Categoria

Condimenti e grassi

Produttore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Non ci sono più offerte per questo prodotto!

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.