Scheda ministeriale prodotto:
Pizza con farina di mais
Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T. 
Zona di produzione: Rieti (RI)
Sei un appassionato di enogastronomia?
Scopri i prodotti disponibili su TOP FOOD ITALY®
Tipologia produzione: Attiva
Periodo di produzione: Tutto l’anno.
Mercato di riferimento: Prevalentemente locale.
Descrizione del prodotto: Pizza dolce ottenuta dalla lavorazione di farina di mais e grano tenero tipo 00, sale e lievito naturale.
Elementi di tradizionalita’ del processo produttivo: Ingredienti e tecniche di lavorazione.
Materiali utilizzati nella tradizione locale: Materiali tradizionalmente utilizzati per la lavorazione delle pasta.
Locali utilizzati nella tradizione locale: Laboratori aziendali
Storia tradizionale del Prodotto: La tradizione di lavorazione del prodotto viene tramandata oralmente da generazioni.
Ottenuto anche con metodo Biologico: NO
| Regione | |
|---|---|
| Sezione | |
| Tipologia di prodotto |
-
Quick View -
Quick ViewPallone di Gravina Presidio Slow Food “Caseificio Tarantino”
Fascia di prezzo: da 13,80€ a 52,30€
You save -
Quick ViewSalsa Cheddar Squeezer 300 gr 9 pezzi “Top Food – Mucho Gusto”
28,10€
You save -
Quick View -
Quick View -
Quick ViewOrcio in ceramica “Trullo” 3 pezzi “Agricola Bruno”
Fascia di prezzo: da 53,10€ a 55,00€
You save
