Piluc – Passerina del Frusinate IGP – Vino Biologico – Bianco “Poggio alla Meta”

8,54

Tipologia e categoria: Passerina del Frusinate IGP – Vino Biologico certificato ICEA

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Caratteristiche: 

Tipologia e categoria: Passerina del Frusinate IGT – Vino Biologico

Vitigno/i del vino base: Passerina campolese al 100%

Zona di produzione: Pescosolido (FR)

Suolo: Arenaceo-calcareo (a scheletro prevalente)

Epoca d’impianto: 2002

Numero ceppi: 4.500

Sistema di allevamento: Guyot

Quintali di uva/ha: 70

Esposizione: Sud

Epoca di vendemmia: Ultima settimana di ottobre

Raccolta: Manuale

Fermentazione: Fermentini di acciaio inox

Durata della fermentazione: 15 giorni a max 15°c

Invecchiamento/maturazione: 4 mesi in acciaio + 4 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica: 13,0%

Acidità totale in bottiglia: 6,0%

Temperatura di servizio: 10-12°

 

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Peso 1.365 kg
Produttore

Regione

Categoria

Vini

Tipologia di prodotto

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