Pesto Rucola e mandorle 6-12 pezzi “La Marianna”

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Confezione: 6 pezzi da 185 gr – 12 pezzi da 185 gr

Descrizione: La rucola, un’erba ricca di proprietà benefiche, è l’ingrediente principe di questa salsa. Le patate e le mandorle ne attutiscono il caratteristico sapore un po’ piccante e amarognolo e la arricchiscono di ulteriori nutrienti essenziali. Il nostro olio extravergine di peranzana lega e impreziosisce il tutto.

Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.

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Pesto Rucola e mandorle

Ingredienti: Rucola 57%, patate reidratate, olio di semi di girasole, mandorle 6%, olio extravergine di oliva, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo) sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

Valori nutrizionali:
Valore energetico: kj 782,25 – kcal 186,53
Grassi totali: 14,10 g
di cui saturi: 2,10 g
Carboidrati: 8,10 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre: 2,9 g
Proteine: 6,10 g
Sale: 3,0 g

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6 pezzi da 185 gr, 12 pezzi da 185 gr

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