Pesto Radicchio e mandorle 6-12 pezzi “La Marianna”

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Confezione: 6 pezzi da 185 gr – 12 pezzi da 185 gr

Descrizione: Insolito ed originale, questo pesto è arricchito dal sapore delle mandorle e da profumati formaggi che attutiscono il caratteristico sapore leggermente amarognolo del radicchio, rendendolo così gustoso anche per i bambini.

Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.

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Pesto Radicchio e mandorle

Ingredienti: Radicchio 75%, olio di semi di girasole, mandorle 6%, olio extra vergine di oliva, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pecorino romano (latte di pecora, sale, caglio), sale. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

Valori nutrizionali:
Valore energetico: kj 845,51 – kcal 202,13
Grassi totali: 19,1 g
 di cui saturi: 8,1 g
Carboidrati: 5,6 g
 di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 1,1 g
Proteine: 1,3 g
Sale: 2,4 g

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6 pezzi da 185 gr, 12 pezzi da 185 gr

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