Pesto melanzane e basilico 6-12 pezzi “La Marianna”

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Confezione: 6 pezzi da 185 gr – 12 pezzi da 185 gr

Descrizione: Questa salsa, che ricorda l’estate, unisce il piccantino delle melanzane, varietà “lunga locale”, al profumo del basilico, re dei sapori estivi. La dolcezza delle nostre mandorle varietà “prima bari “, e il piccante dell’olio di peranzana continuano il gioco del contrasto dolce-piccante.

Ricetta base: Lessare la pasta in abbondante acqua leggermente salata e, appena pronta, aggiungerla al pesto diluito con un po’ dell’acqua di cottura della pasta. Versare a filo olio extravergine di oliva e servire con formaggio a piacere.

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Pesto melanzane e basilico

Ingredienti: Melanzane 63%, basilico 15%, olio di semi di girasole, mandorle, olio extra vergine di oliva, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale, aglio, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

Valori nutrizionali:
Valore energetico: kj 944,89 – kcal 225,89
Grassi totali: 22,3 g
 di cui saturi: 2,38 mg
Carboidrati: 2,7 g
 di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 2,1 g
Proteine: 2,9 g
Sale: 2,6 g

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6 pezzi da 185 gr, 12 pezzi da 185 gr

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