Pane di Trecchina del Panificio Le Bontà Trecchinesi

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Ingredienti, lievitazione e cottura:

Ingredienti: Farina tipo “00”, acqua, sale, lievito naturale.

Lievitazione: naturale.

Cottura: in forno a legna.

 

Informazioni nutrizionali: 

Valori medi per 100g di prodotto:

Valore energetico: 343 Kcal – 1436 KJ

Proteine: 9,55 g

Carboidrati: 74,72 g

Grassi: 1,52 g

 

Produzione: Il Pane di Trecchina è riconosciuto come “Pane tipico lucano” dalla Regione Basilicata e dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. E’ prodotto con metodologie antiche e ricette genuine che non impiegano conservanti, né coloranti ed è riconosciuto PAT Prodotto Agroalimentare Tradizionale con decreto ministeriale.

 

Lavorazione: La lavorazione viene effettuata manualmente. L’Azienda in ottemperanza del regolamento CE 178/2002 effetua la rintracciabilità dei prodotti alimentari (lotto di produzione).

 

Prezzo: Contatta il Produttore

Info spedizione: Contatta il Produttore

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Regione

Categoria

Prodotti da forno (panetteria), Prodotti da forno (pasticceria)

Produttore

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