Orzo nudo 500 gr “Azienda Agricola Michele Ferrante”

3,30

L’orzo è uno dei cereali più antichi, secondo alcuni, addirittura più antico del grano. Ha dunque una lunga storia, nonchè una lunga tradizione. Ha origini Medio Orientali. Vanta importanti caratteristiche nutrizionali. E’ infatti ricco di Betaglucani, i quali aiutano a controllare il colesterolo nel sangue, vitamine, Sali minerali. Viene definito nudo in quanto, durante la trebbiatura, l’involucro del seme viene asportato. E’ ottimo preparato a zuppa con del pomodoro o preparato come un risotto.

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE

  Fai una domanda
Categoria:

Descrizione: Si tratta della forma nuda del comune orzo (Hordeumvulgare ssp. vulgare) in cui, all’ atto della trebbiatura, le glumelle si separano dalla cariosside che rimane nuda. Per questa caratteristica la granella si presta all’uso alimentare in forme diverse. Ha un alto contenuto in Sali minerali e Vitamine mentre un basso contenuto di calorie e un basso indice glicemico.

La cottura è molto veloce; è ideale per le zuppe con i legumi e molto consigliato nelle diete ipocaloriche.

Disponibilità: Confezioni sottovuoto da 500 gr

 

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE

Peso 0.551 kg
Regione

Categoria

Condimenti e grassi

Produttore

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Non ci sono più offerte per questo prodotto!

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.