Olio Extra Vergine di Olive Biologico Monocultivar Coratina 3 – 6 bottiglie da 500 ml “Bruno Agri”

Descrizione: La monocultivar Coratina è il nostro fiore all’occhiello, leggermente amaro per l’alta concentrazione di oleuropeina il principale polifenolo presente nelle foglie e nei frutti dell’olivo. Il nostro olio extravergine d’oliva biologico da monocultivar Coratina è certificato ICEA. Un olio dal fruttato intenso, colore giallo dorato con lievi tonalità verdi. Caratterizzato da un profumo pieno e  avvolgente ricco di sentori di erba fresca e di foglia.
Note organolettiche: Al palato è dotato di un’ampia carica vegetale, con nuance di carciofo e cardo selvatico, cicoria e lattuga. Amaro e piccante spiccati.
Abbinamenti: Perfetto su bruschette con pomodoro, insalate di carciofo, radicchio arrosto, zuppe di legumi, primi piatti con salsiccia, carni rosse e cacciagione al forno, formaggi stagionati a pasta dura.

VAI ALLA PAGINA DEL PRODUTTORE