Olio Extra Vergine di Oliva Biologico DOP Monocultivar Coratina 2023 3 – 6 bottiglie da 500 ml “Agricola Bruno”

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Confezione: 3 bottiglie da 500 ml – 6 bottiglie da 500 ml

Descrizione: Si distingue per le pregevoli caratteristiche organolettiche del prodotto, ricavato dalle olive di piante della varietà monocultivar Coratina, raccolte nel mese di Novembre, trasformate tempestivamente nell’arco di poche ore in olio extra vergine di elevata qualità.
La bassissima acidità dell’olio accompagnata da una composizione acidica ricca di acidi insaturi che garantiscono una lunga conservabilità, unitamente alla presenza di fenoli che conferiscono al prodotto quel particolare “fruttato” e pizzicore, permettono di ottenere un olio diverso e pregiato.
Ha un gusto fruttato di oliva, leggero o medio accompagnato da una lieve sensazione di piccante amaro e, che talvolta presenta un retrogusto di mandorla. La riscoperta dell’olio extra vergine di oliva, prezioso per la salute, è pienamente riconosciuta dalla medicina, che ne consiglia l’uso in sostituzione dei grassi animali, per ridurre il tasso ematico di colesterolo e quale alimento regolatore delle funzioni gastriche ed epatobiliari.

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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico DOP Monocultivar Coratina

Descrizione: Si distingue per le pregevoli caratteristiche organolettiche del prodotto, ricavato dalle olive di piante della varietà monocultivar Coratina, raccolte nel mese di Novembre, trasformate tempestivamente nell’arco di poche ore in olio extra vergine di elevata qualità.
La bassissima acidità dell’olio accompagnata da una composizione acidica ricca di acidi insaturi che garantiscono una lunga conservabilità, unitamente alla presenza di fenoli che conferiscono al prodotto quel particolare “fruttato” e pizzicore, permettono di ottenere un olio diverso e pregiato.
Ha un gusto fruttato di oliva, leggero o medio accompagnato da una lieve sensazione di piccante amaro e, che talvolta presenta un retrogusto di mandorla. La riscoperta dell’olio extra vergine di oliva, prezioso per la salute, è pienamente riconosciuta dalla medicina, che ne consiglia l’uso in sostituzione dei grassi animali, per ridurre il tasso ematico di colesterolo e quale alimento regolatore delle funzioni gastriche ed epatobiliari.

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