Nero di Voghiera DOP Doypack (1 bulbo) 30 gr “Nero Fermento”

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Confezione: Doypack (1 bulbo)

Uso: Da usare a crudo su insalate o paste fredde, ideale per aromatizzare ogni piatto (risotti, pasta, carne, pesce, verdure) aggiungendolo negli ultimi minuti di cottura. Trasformato in crema (con l’aggiunta di olio, acqua o brodo vegetale) risulta ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste.
Lavorazione:
L’Aglio nero è ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all’interno di un ambiente a temperatura e umidità controllate per un tempo di circa 60 gioni. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato senza aggiungere alcun ingrediente o additivo.

7,30

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Nero di Voghiera DOP Doypack

Tipologia di prodotto: Aglio nero prodotto attraverso processo di maturazione da “Aglio di Voghiera D.O.P.”
Materia prima: “Aglio di Voghiera D.O.P.” ortaggio a bulbo della specie Allium sativum L. tipico riconosciuto come prodotto DOP
Lavorazione: L’Aglio nero è ottenuto attraverso un processo di maturazione che avviene naturalmente all’interno di un ambiente a temperatura e umidità controllate per un tempo di circa 60 gioni. Il processo avviene naturalmente in un ambiente confinato senza aggiungere alcun ingrediente o additivo.
Valori nutrizionali:
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
· Valore Energetico: 1030kj /243 kcal
· Grassi, di cui acidi grassi saturi: 0 g/0 g
· Carboidrati/zuccheri: 45/19 g
· Fibre: 2,1 g
· Proteine: 14 g
· Sale: 0,03 g
Conservazione: Una volta aperto il prodotto conservare in vasetti fuori frigo in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 14 mesi dalla data di confezionamento
Allergeni: Il prodotto è ottenuto attraverso processo di maturazione di Aglio di Voghiera DOP e non comporta l’aggiunta di alcun ingrediente o additivo.
Uso: Da usare a crudo su insalate o paste fredde, ideale per aromatizzare ogni piatto (risotti, pasta, carne, pesce, verdure) aggiungendolo negli ultimi minuti di cottura. Trasformato in crema (con l’aggiunta di olio, acqua o brodo vegetale) risulta ottimo su crostini, crackers, grissini, schiacciatine, tartine, formaggi o per condire paste.

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Peso0,120 kg
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