Scheda ministeriale prodotto:
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Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T. 
ELENCO PRODUTTORI
Zona di produzione: tutto il territorio regionale.
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Caratteristiche del prodotto: Frutti di bosco.
Metodiche di lavorazione: Le more una volta raccolta possono essere consumate fresche oppure cotte ed usate per la preparazione di confetture e marmellate.
Materiali e attrezzature per la preparazione: Ceste, tegami, forchette, barattoli di vetro.
Elementi che comprovano la tradizionalità: Conclamata tradizione orale.
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