Mollicata con ricotta e peperoni cruschi
Ingredienti: ricotta secca, mollica di pane secca, peperoni cruschi, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, sale.
Descrizione: Preparato secco, con una base di mollica essiccata e peperoni cruschi. Un connubio di ingredienti, unico e veloce nel suo utilizzo. Questo preparato rende un primo piatto povero, ricco di sapore.
Utilizzo: Per piatti veloci e saporiti, utilizzata semplicemente da sola o con un po’ di olio extra vergine di oliva, per arricchire dei primi come cavatelli al sugo o insaporire secondi di verdure, pesce o carne: c’è solo da liberare la fantasia. Il contenuto della confezione è sufficiente per circa 500 grammi di pasta.
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