Maggiorana 20 g “Agricola Due Palmenti”

Informazioni sul prodotto: 

Etimologia: il nome del genere deriva dal nome greco della pianta “óros” monte e “gános” piacere, incerta quella della specie, forse dal latino “amaracus”, greco “amàrakos”, con significato di pianta odorosa a causa dell’odore intenso e gradevolissimo che emana.

Habitat: Diffusa negli orti e giardini di pianura e collina, predilige terreni sciolti anche calcarei, ricchi in sostanza organica e soleggiati.

Coltivazione e conservazione:

Coltivazione: secondo i principi di una forma di agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente attraverso l’impiego di concimi organici e l’assenza di prodotti chimici di sintesi. Tutte le fasi sono eseguite a mano, dal trapianto, all’eliminazione delle erbe infestanti fino alla raccolta, essiccazione e confezionamento imprimendo così una connotazione fortemente territoriale al prodotto stesso.

Fioritura/Raccolta: luglio – settembre

Parti utilizzate: Sommità fiorite

Modalità di conservazione: Le sommità fiorite, vengono sottoposte ad essiccazione all’ombra, in locali caldi, asciutti e ben ventilati o in essiccatoio in modo tale da mantenere inalterata l’aroma e prolungarne così la conservazione.

Utilizzo in cucina: Condimento ideale per piatti a base di carne o pesce, ottimo anche in abbinamento a primi piatti, zuppe, legumi, funghi, noci, formaggi, uova e molto altro.

Proprietà medicinali: Proprietà medicinali: Grazie alla presenza dei suoi oli essenziali, tannini ed altre sostanze, presenta proprietà profumanti, aromatizzanti, amaro-toniche, digestive, carminative, antispasmodiche, analgesiche, diuretiche, balsamiche e stimolanti.

Scadenza 24 mesi dal confezionamento

Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore

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