Liquore di mugo

Descrizione sintetica prodotto: Liquore a base di grappa di vinacce, germogli di pino mugo, zucchero

Descrizione delle metodiche di lavorazione/conservazione/stagionatura:  I germogli freschi del pino mugo vengono immersi nella grappa. Dopo un certo tempo (40 giorni) l´infuso viene diluito sino al grado alcolico desiderato e si aggiunge zucchero ,secondo il gusto. Dopo filtrazione il liquore viene imbottigliato

Materiali, attrezzature specifiche e locali utilizzati per la produzione e il  condizionamento: Corrispondono alle norme igienico-sanitarie

Descrizione dei locali di lavorazione, conservazione e stagionatura: I locali corrispondono alle norme vigenti

Elementi che comprovino la produzione da almeno 25 anni in maniera omogenea e secondo regole tradizionali: Foto,cataloghi