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Guanciale stagionato "Fattoria Lepini"

Confezione: 300 gr, 1,9 Kg

Salume lavorato artigianalmente di puro suino nostrano. Confezione sotto vuoto.

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Ingredienti: Carne di suino 100% Italiana; mix di aromi naturali; sale e pepe.

Descrizione: Il guanciale stagionato, con un periodo di asciugatura che precede quello di stagionatura, di durata variabile tra i 60 e i 90 giorni; protagonista assoluto dei primi piatti della cucina romana come Amatriciana e Carbonara;

Provenienza carne: Allevamento di suini: azienda agricola Lepini, Rocca Massima (LT), Lazio, Italia

PesoN/A
Confezione

300 gr, 1.9 Kg (intero)

Regione

Categoria

Carni e derivati

Produttore

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