Guanciale amatriciano tradizionale al peperoncino 1,5 Kg “Salumi Berardi”

Formato: 1,5 Kg (intero)

Descrizione: Il classico Guanciale Amatriciano che viene utilizzato per la pasta (Amatriciana, Gricia, Carbonara ) salato a secco, conciato con peperoncino ed affumicato al camino come si usava fare un tempo, lasciato stagionare minimo 2 mesi.

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Guanciale amatriciano tradizionale al peperoncino

Formato: 1,5 Kg (intero)

Ingredienti: Carne di suino, sale, peperoncino in polvere

Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso
Odore: di media intensità di carne e spezie
Sapore: leggermente piccante adatto sia per condire pasta sia da tagliare fino ed adattare su una bruschetta
Consistenza: compatta

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