Ottenuto dalla storico e rarissimo vitigno autoctono Arvisionadu, da Albu Signatu degli antichi romani, nel vigneto di Luzzanas nel Goceano. Un Unicum presente solo in Sardegna, della quale racchiude i sapori e profumi più tipici e genuini. Rigorosamente vendemmiato a mano.
Arvisionadu in Barrique
Solo 650 bottiglie numerate dove l’Arvisionadu viene esaltato dal passaggio di 6 mesi in botti di quercia, senza compromettere la propria straordinaria identità.
Classificazione: IGP Isola dei Nuraghi
Provenienza: Agro di Benetutti Vigna Sennore 2017
Uvaggio : Arvisionadu 100%
Produzione : 50 q. per ettaro
Clima : mediterraneo, piovosità media in promavera ed autunno, estati lunghecalde e ventilate, forti escursioni termiche
Vendemmia : tradizionale manuale
Vinificazione : vinificazione in bianco affinata in barrique
Maturazione : 2 mesi tini in acciaio, 6 mesi di affinamento in barrique
Colore : giallo intenso, con riflessi dorati
Olfatto : intenso e ampio, con sentori di frutta bianca e vaniglia
Gusto : soffice e pieno, vellutato e caldo al palato, vino fine ed elegante con struttura consolidata e morbidi accenni tannici
Conservazione: temperatua costante 14C°, umidità 75%,non esporre alla lucedireta, conservare in posizione orizzontale
Servizio: calice slanciato di buona ampiezza, temperatura 10-14°C
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