Ottenuto dalla storico e rarissimo vitigno autoctono Arvisionadu, da Albu Signatu degli antichi romani, nel vigneto di Luzzanas nel Goceano. Un Unicum presente solo in Sardegna, della quale racchiude i sapori e profumi più tipici e genuini. Rigorosamente vendemmiato a mano.
Classificazione : IGP Isola dei Nuraghi
Provenienza : Agro di Benetutti
Uvaggio : Arvisionadu 100%
Produzione : 60 quintali per ettaro
Clima : mediterraneo, piovosità media in primavera ed autunno, estati lunghe, calde e ventilate, forti escursioni termiche
Vendemmia: tradizionale manuale
Vinificazione: vinificazione in bianco
Maturazione: in cantina 6 mesi
Colore: giallo dorato, brillante
Olfatto : ampio, intenso, note di uva, di frutta a polpa bianca
Gusto : secco, pieno, caldo, nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato, armonioso,buona struttura particolarmente fine
Conservazione : temperatura costante 14°C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale
Servizio : calice slanciato di buona ampiezza, temperatura 10-12°C
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