Ingredienti: Latte fresco, caglio naturale di agnello e sale; stagionatura in grotta di roccia calcarea.
Descrizione: Formaggio di latte di pecora allevate allo stato brado, a 1200 metri s.l.m. sui Monti Prenestini. Crosta leggermente dura ma morbido e ancora delicato all’interno.
13,00€ – 39,00€
Ingredienti: Latte fresco, caglio naturale di agnello e sale; stagionatura in grotta di roccia calcarea.
Descrizione: Formaggio di latte di pecora allevate allo stato brado, a 1200 metri s.l.m. sui Monti Prenestini. Crosta leggermente dura ma morbido e ancora delicato all’interno.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Regione | |
| Categoria | Formaggi, Prodotti lattiero caseari |
| Produttore | |
| Confezione | 1 Kg, 2 Kg, 3 Kg |
Non ci sono ancora richieste.
4,50€ – 27,00€
Forma: 1 Kg circa
Caratteristiche:
Maturazione: Da 10 a 20 giorni
Colore: Bianco avorio o giallo paglierino
Consistenza: Pasta compatta
Aroma: Profumo gradevole
Sapore: Intenso di pecora
Conservazione: T° = 2°C / 5°C
Shelf life: 360 giorni (se mantenuto nelle condizioni indicate)
Modalità di consumo: a temperatura ambiente
Presentazione: forma cilindrica recante i segni del canestro.
Shelf Life del prodotto: 150 giorni a temperatura di 4°C
Tempo Massimo di Conservazione dalla data di produzione: 180 giorni
Conservazione: frigorifero + 4°C.
Modalità consumo: a temperatura ambiente.
| Scegli un'opzione0,5 Kg1 Kg1,5 Kg2 Kg2,5 Kg3 Kg |
8,95€ – 53,70€
Tipologia: Formaggio semi stagionato, colore giallo paglierino
Caratteristiche qualitative: Consistenza morbido, ottimo per il taglio, sapore dolce gradevolmente salato, tipico del prodotto
Stagionatura: 30/60 giorni
Forma: 1,8 kg. circa
| Scegli un'opzione0,5 Kg1 Kg1,5 Kg2 Kg2,5 Kg3 Kg |
Tipologia: Formaggio fresco
Stagionatura: nessuna
Caratteristiche qualitative: Formaggio fresco. Consistenza morbido, ottimo per il taglio, sapore gradevolmente salato
Forma: 1,8 kg. circa
This product is currently out of stock and unavailable.
16,00€ – 48,00€
Ingredienti: Latte fresco, caglio naturale di agnello e sale; stagionatura in grotta di roccia calcarea. Stagionato sotto crusca o fieno per 8 mesi, abbastanza secco, scaglioso e piccantino.
Descrizione: Formaggio di latte di pecora allevate allo stato brado, a 1200 metri s.l.m. sui Monti Prenestini.
| Scegli un'opzione1 Kg2 Kg3 Kg |
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