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Formaggio ovicaprino stagionato biologico “Formaggi Tosa”

15,00€ – 90,00€

SKU: N/A Category:

Stagionatura: 12-18 mesi di stagionatura

Peso di una forma: 2,2 Kg circa

La stagionatura consente al prodotto una pasta dura, granulosa, di colore paglierino, con occhiatura abbastanza piccola.
Il sapore è intenso, avvolgente, penetrante con il tipico retrogusto delle graminacee e leguminose spontanee di cui la zona è ricca.
L’affinamento si protrae per circa due anni donando al formaggio un sapore unico.

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Stagionatura: 12-18 mesi di stagionatura

Peso di una forma: 2,2 Kg circa

La stagionatura consente al prodotto una pasta dura, granulosa, di colore paglierino, con occhiatura abbastanza piccola.
Il sapore è intenso, avvolgente, penetrante con il tipico retrogusto delle graminacee e leguminose spontanee di cui la zona è ricca.
L’affinamento si protrae per circa due anni donando al formaggio un sapore unico.

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PesoN/A
Produttore

Regione

Categoria

Formaggi, Prodotti lattiero caseari

Confezione

0,5 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg, 2,5 Kg, 3 Kg

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