Scheda ministeriale prodotto:
Fichi sciroppati con nocciole
Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano – P.A.T. 
Zona di produzione: Anguillara Sabazia (RM), Bracciano (RM), Trevignano Romano (RM)
Sei un appassionato di enogastronomia?
Scopri i prodotti disponibili su TOP FOOD ITALY®
Tipologia produzione: A rischio
Periodo di produzione: In occasioni festive.
Mercato di riferimento: Produzione domestica.
Descrizione del prodotto: I fichi, divisi a metà, vengono farciti con nocciole, collocati in vasi di vetro e conditi con succo di limone, zucchero e liquore, quindi, serrati ermeticamente e bolliti a bagno- maria per un’ora.
Elementi di tradizionalita’ del processo produttivo: Ricetta tradizionale.
Materiali utilizzati nella tradizione locale: Vasetti in vetro e utensili da cucina.
Locali utilizzati nella tradizione locale: Cucine domestiche.
Storia tradizionale del Prodotto: La presenza del prodotto, secondo testimonianze orali raccolte, risale a più di 25 anni.
Ottenuto anche con metodo Biologico: NO
| Regione | |
|---|---|
| Sezione | |
| Tipologia di prodotto |
-
Quick ViewSucco di Bergamotto Puro 100% 6-12 pezzi – Azienda Agricola Patea
Fascia di prezzo: da 20,90€ a 21,90€
You save -
Quick ViewPallone di Gravina Presidio Slow Food “Caseificio Tarantino”
Fascia di prezzo: da 13,80€ a 52,30€
You save -
Quick View -
Quick View -
Quick ViewOrcio in ceramica “Trullo” 3 pezzi “Agricola Bruno”
Fascia di prezzo: da 53,10€ a 55,00€
You save -
Quick ViewSalsa Cheddar Squeezer 300 gr 9 pezzi “Top Food – Mucho Gusto”
28,10€
You save
