“Come una volta”: NOCINO – Antico Laboratorio San Giuseppe

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Confezione: 2 bottiglie da 70cl – 6 bottiglie da 70cl / 2 bottiglie da 35cl – 2 bottiglie da 35cl

Il cartone da 6 pezzi può essere composto anche da liquori assortiti

Ottenuto prendendo spunto dall’antica ricetta della Confraternita del Nocino di Modena, che prevede una lunga infusione delle noci verdi che crescono del noceto di Villa Angaran San Giuseppe.

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“Come una volta”: NOCINO

Il liquore non contiene alcun tipo di conservante, colorante, estratto, concentrato o aroma industriale.
Il risultato è  un mix  incredibile di aromi che rendono il nostro  NOCINO unico nel suo genere.
I frutti vengono raccolti verso la fine di giugno, tradizionalmente nella  notte di San Giovanni, quando ancora presentano il loro mallo di colore verde intenso e lasciati riposare in infusione per più di sessanta giorni.
L’infusione idroalcolica delle noci ancora verdi permette di estrarre l’aroma e i profumi dei tannini.
Il liquore non contiene alcun tipo di conservante, colorante, estratto, concentrato o aroma industriale.

Si consiglia di berlo liscio a una temperatura 5 o 6 gradi. Si può utilizzare anche nella preparazione di dolci o per guarnire del buon gelato.

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